日本人がベトナムでピザ店ヒットさせ チーズ作りから - BBCニュース

日本人会社員が退職し、2011年にベトナムでピザ店を開いた。「Pizza 4P's（ピザ・フォー・ピース）」のオーナー、益子陽介さんは、当時は良質のフレッシュチーズがなかった現地で、自家製モッツァレラ・チーズを作るために水牛を買うまでしてこだわった。

[maturi]

益子陽介さんは、当時は良質のフレッシュチーズがなかった現地で、自家製モッツァレラ・チーズを作るために水牛を買うまでしてこだわった。

[sharia]

なぜベトナム・・・。タイとかの方が日本人も多いし、タイ人も裕福なのに・・・。

[kenzy_n]

未来世紀ジパングで見かけた

[okadaic]

行きたかったけど行列で入れなかった店ですね。