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高級しいたけの初競り 1個当たり2万円 NHKニュース
石川県能登地方特産の高級しいたけ「のとてまり」の初競りが金沢市で行われ、5個入りの1箱で10万円... 石川県能登地方特産の高級しいたけ「のとてまり」の初競りが金沢市で行われ、5個入りの1箱で10万円、1個当たりにして2万円の過去最高値がつきました。 金沢市の中央卸売市場で行われた初競りでは、卸売業者らが手に取って品定めをしたあと、次々に競り落としていきました。25日は、最も高いもので5個が入った1箱で10万円、1個当たりにして2万円の値がつきました。これは去年の1個当たりおよそ6000円を大きく上回り、4年前に「のとてまり」の出荷が始まって以来、最高となりました。 最高値で競り落とした卸売業者は「北陸新幹線で石川県への注目が集まるなか、『のとてまり』の知名度も上げたいと思い、高値をつけました」と話していました。 JAいしかわ・奥能登原木しいたけ活性化協議会の新五十八会長は「高値を期待していたのでうれしい。焼いてもしゃぶしゃぶにしてもおいしく、多くの人に味わってほしい」と話していました。 「
2015/12/25 リンク