リンガーハットは、なぜ「復活」できたのか （東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース

九州発祥の麺料理「長崎ちゃんぽん」「皿うどん」をメインメニューとする外食チェーン「長崎ちゃんぽんリンガーハット」が、かつての勢いを取り戻しつつある。消費増税の波を乗り越え、2015年1月までのリンガーハット既存店売上高は7カ月連続で前年比プラス。値上げ効果もあり、グループのとんかつ専門店「浜勝」を含めて、今月末(2015年2月期)に締まるリンガーハットの連結決算は、2003年2月期以来となる実に12年ぶりの営業利益20億円(前期は17.7億円)台の達成が見えてきている(会社予想の売上高計画は前期比2％増の375億円)。 【詳細画像または表】 長崎ちゃんぽんリンガーハット、浜勝を併せて国内外に600店以上を展開するリンガーハットグループだが、サービスの質の低下もあり、ここ10年余りの間には4度に渡って最終赤字を経験。24億円という大幅な最終赤字を出した2009年2月期には無配に転落するなど

[trini]

野菜ちゃんぽん野菜がしっかり入ってて美味しいよねリーズナブルだし、だけどジャスコのフードコートで一人で食べるのがハードル高い（席取る意味的で）

[sumida]

リンガーハットはちゃんぽんに玉ねぎと長ネギの青い部分入れるようになってからクソまずくなったので行ってないんだが、作り方も変えてたのね。道理でマズイ訳だ。