自家製酵母のパン生地に 練りごま(黒)とすりごま(黒)を混ぜ込んで スティックパンを焼いた。 間に挟んだバタークリームにも 練りごま(黒)とすりごま(黒)を利用。 ごまの香りともちもち食感が 美味しいパン(*^-^*)

どうも、実験大好き！みぃ〜太郎です！ 今日は、ウキを使った実験をやっちゃいますよ～。 名付けて、、、 「ウキがピクッ！と動く時、魚は水中でどんな動きをしているのかを知ろう！」 です！！！ なぜ、こんな実験をしようと思ったかというと、、、私、、、 ウキ釣りが下手くそだからです！！ 札幌の釣り堀オーシャンに行った時も惨敗でした。 ↓↓その時の敗戦の模様はこちらから↓↓ 札幌の釣り堀オーシャンに行った結果、自分にがっかりした話。 そこで、もう、いっそのこと、ウキに頼らないで、水中の様子を見て釣りすれば良いんじゃないか？？と思ったわけです。 が、しかし、、、「それをやったら、もはや釣りではないだろ！！」とフィッシャーマンたちに怒られそうなのでそれは却下です。（笑） でも、どうしても魚がエサを食べた時にウキがどんな反応をするかは押さえておきたい！と思いこの実験をしてみることにしました。 まずは、実験

我が家には炊飯器がありません １０年前に断捨離しました というほど大げさな事ではなく、本当のところは炊飯器の寿命が来た時に新しいものを買わなかっただけなのですが。 そしてその後１０年間　炊飯器なしの生活をしています なぜ買い替えなかったか 炊飯器の内釜のコーティングがはがれてきて、数回に一度きちんとお米が炊き上がらないことがあって、そろそろ寿命かなーと思っていました。 何を使ってお米を炊いているか その時ちょうど欲しかったものが　アサヒ軽金属の「活力鍋」でした 炊飯器も必要、しかし活力鍋もほしい。 炊飯器はなかなか高価だが、電化製品なのでまたそのうち壊れてしまうだろう だったら活力鍋を購入して、それでお米も炊いたらいいんじゃない？ ということで炊飯器購入をやめて活力鍋を買ったのでした。 活力鍋でお米を炊くメリット 早い！ とにかく炊き上がりまでがとっても早いです 火にかけて20分もあれば炊

甘栗、アーモンド、クルミを たっぷり入れてカンパーニュ(田舎パン) を焼いた。 自家製酵母利用。 粉には全粒粉を混ぜてある。 ナッツと甘栗の 優しい甘さ。 お気に入りの一品(*^-^*)

先日、ハッピーアワーの時間帯に友人と飲みに行きました。ちょっとした事でそのお店の印象が変わるなぁと思う出来事がありましたよ。今回はちょっと辛口で記事を書きます。 店頭だけの「ハッピーアワー」看板 ハッピーアワーとは 店員さんにハッピーアワーについて聞くが・・・ お金の問題ではない 客の立場としてお願いしたいこと 最後に 店頭だけの「ハッピーアワー」看板 先日、海外に慣れた友人と４人で楽しい食事をしました。 お店の料理も、テーブル担当の店員さんも素晴らしかったんです！本当は食レポしようと思って沢山画像を撮りました。店員さんにも色々聞いちゃいました。でも、お会計のときになってちょっと残念な事が～。 まず、注文したはずの生ハム（1500円くらい）がテーブルに来ていないのに、お会計伝票に入っていたんです。とても賑わっていたお店なので、まぁよくある事だよね～と私たち大人の女４人は穏やかに店員さんを呼

２０１７年も順調に時を刻んでおります… 今年の抱負ややりたい事などを新年あけましておめでとうの時に掲げ、神社にて神頼みした方もいらっしゃることかと思います。 僕自身としては今まで仕事の多忙を言い訳にして、してこれなかった親孝行をするという目標を立てました。 が、中々実行に移すことが出来ずに２ヶ月半が過ぎてしまいました。 ブログの記事として書いた以上、何かしらの行動をしないと男として情けないですし、両親が元気である内にしていかないと一生の心残りとなってしまうので、少しばかり考える日々を送っておりました。 「何か簡単に感謝の気持ちをあらわすことが出来ないだろうか…」 僕の中では、両親を旅行へと連れていってあげたいという想いがあり、新年当初の会った時に話をしてみたのですが母親がまだ仕事をしているため連休が取れないとのことで、どうしようかと考えておりました。 「一緒にご飯でも行こうか」 仕事中にふ