2024-08-22 ベーコンあるいはパンチェッタの仕込み 1週間以上 燻製 肉 こんにちは id:ma2saka です。 ストックのベーコンがなくなったので補充することにしました。ベーコン、知ってますか。塩漬け豚を乾燥させ燻製したりする保存食です。調べてみると燻製が別に必須ではないんですね。ベーコンを潤沢に使えると便利です。なので… 2024-07-26 新キッチンジンジャエール id:hitode909です。 一戸建てに引っ越したので、キッチンが使いやすくなりました。 転居前の、築40年のマンションに後づけで食洗機を置いて作業スペースがほぼない、ところから、大工さんの手作りアイランドキッチンになり、作業スペースも十分、高さも我々… 2024-06-23 絶対美味いきゅうりの漬物 30分以内 野菜 火を使わない こんにちは、 id:cateiru です。最近Twitter(現X)をながめ