今日も訪問ありがとうございます😊 今年のクリスマスイブは、長女のリナが塾+冬季講習と予定がギッシリで、パーティーとかはできませんでした。 そして昨日のクリスマスも、塾はありましたが、イブほどギッシリではなかったので、昼間に娘達2人でクリスマスケーキを作っていました。 ちなみにスポンジは市販のものを使っていました。 クリームを綺麗に塗って… そしてフォークで円を描いて… ケーキのイメージは木の切り株だそうです。 苺をトッピングして、粉砂糖をふって… 完成〜! 真ん中上のクリームを苺でサンドした物が、サンタさんで これがクリームに小さく切った苺が乗っているのが、雪だるまだそうです。 チョコクリームが甘さ控え目(ていうか砂糖を入れ忘れ)だったので、大人にはちょうど良く、とても美味しかったです。 今年はリナが受験生なので、あまりクリスマスらしい事ができませんでしたが、その分来年はしっかりパーティ