元ビアバー店長がクラフトビールの種類とおすすめを本気で教えます。
みなさんこんにちは。都内のクラフトビール専門店で店長を務めておりましたまるじです。 僕ね。日本酒だけじゃなくってクラフトビールにも興味があるんですよ。 まぁ元をたどると【発酵】という技術に興味があるといいますか。菌の世界ってとっても面白いなぁと思うわけです。 「クラフトビール」ってみなさんご存知ですか？ 飲食店を離れてから痛感してるんですけど、大半の人が日本酒のことについても、クラフトビールのことについても全っっっっっっ然知らないし、あんまり興味ないのね。 都内ならまだ触れる機会はあるかもしれないけど、少し田舎に行くと買う手段が全くないので、仕方ないのかなぁと。 最近はコンビニなんかでも少しづつ展開されるようになったり、大手のビールメーカーがこぞって参入したりしてて、じわじわとその波は来ている感はあります。 そんなこれからもっと普及していくであろうクラフトビールについて解説していきます。
『土と内臓』はスゴ本
人体をトポロジー的に見ると、消化器官を中心とした「管」となる。もちろん胃や腸には逆流防止のための弁が備えられているが、位相幾何学的には「外」の環境だ。 この見方を推し進め、内臓をぐるりと裏返しにしてみる。くつ下を裏返すように、内側を外側にするのだ（このグロい思考実験は、クライヴ・バーカーのホラー小説でやったことがある）。裏返しにされた小腸や大腸を見ると、そこに植物の根と極めてよく似た構造と営みを見出すことができる。「水分や栄養素を吸収する」相似だけでなく、そこに棲む微生物との共生関係により、健康や成長面で重要な物質がやり取りされている。根と腸は、微生物とのコミュニケーションや分子取引をする市場なのだ。 本書の結論は、微生物を中心とした人体の腸と植物の根の相似型であり、これに頭をガツンとやられた。ばらばらに得てきた知識が本書で一つにまとまるとともに、わたし自身が囚われていた先入観がぐるりと―
１０代女性と初めて会った日に性的暴行 ４７歳団体職員を逮捕 （産経新聞） - Yahoo!ニュース
スマートフォンの出会い系アプリで知り合った１０代の専門学校生の女性に車内で乱暴したとして奈良県警西和署は１２日、強姦容疑で同県天理市西井戸堂町、団体職員、山田昌功（よしのり）容疑者（４７）を逮捕した。「無理やり押さえつけてやったつもりはありません」などと容疑を否認しているという。 逮捕容疑は昨年１１月中旬の午後１０時ごろ、同県河合町内の施設駐車場に止めた軽自動車内で、助手席に座っていた１０代後半の専門学校生の女性を押し倒し、性的暴行を加えたとしている。 同署によると、２人は出会い系アプリで知り合い、この日午後９時ごろに県内の駅で初めて会った。山田容疑者は「ドライブしよう」などと誘い、犯行に及んだという。
軽井沢バス事故 遺族ら現場近くに慰霊碑建立へ | NHKニュース
長野県軽井沢町で大学生など１５人が死亡したスキーツアーのバス事故から１年となった１５日、現場には犠牲者の家族などが大勢訪れ、花を手向けました。遺族らで作る会は、事故の風化を防ぎ安全を願う慰霊碑を建立することにしています。 事故で亡くなった東海大学１年生の池田衣里さん（当時１９）の家族は、衣里さんが大好きだったというワッフルや飲み物を供え、静かに現場を見つめていました。 衣里さんの父親は「娘に会いたい気持ちは１年たっても変わらない。本当であれば２０歳になっているので、お酒も持ってきました。成人式に晴れ着で会えなかったのがつらいです」と涙をこらえ話していました。 また、亡くなった首都大学東京の２年生、田原寛さん（当時１９）の友人の大学生３人は、当時一緒にバスに乗り、みずからも負傷していて、現場で黙とうをささげました。 学生たちは「友人の寛に『会いに来たよ』と黙とうしました。今回の事故が最後にな
Mac純正日本語IMからgoogle日本語入力に変えるメリットを紹介 - Aqua-Experience
2017 - 01 - 15 Mac純正日本語IMからgoogle日本語入力に変えるメリットを紹介 ITスキル ITスキル-mac スポンサーリンク シェアする Google+ Pocket Macユーザーになって１年以上経過しました。 Macを使うようになってから考えた私なりの使い方は 「なるべく純正のアプリを使ってみよう」 というところです。 入力方法もMac純正の日本語IM（旧ことえり）をずっと使っていたんです。 ライブ変換も革命的で私のようなライトユーザーだったら便利に使えたんです。 ですが、 ある問題 でgoogle日本語入力に変更を決意しました。 あなたもこの記事を読んでから考えてみてはどうでしょうか？ 【目次】 日本語IM（旧ことえり）のメリット （メリット１）ライブ変換 （メリット２）iPhoneと同期 （メリット３）変換ショートカットキー 日本語IM（旧ことえり）のデメ
京都大雪、女子駅伝中止の危機 ２千人規模で除雪：朝日新聞デジタル
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