2016年4月25日のブックマーク (9件)

  • 【ソレダメ】タケノコの正しいアク抜きの方法!大根を使う!時短&美味!ミシュランの名店のレシピ!【3月2日】 - ちむ!ちむちむ!ブログ!

    2016 - 03 - 02 【ソレダメ】タケノコの正しいアク抜きの方法!大根を使う!時短&美味!ミシュランの名店のレシピ!【3月2日】 テレビ テレビ-ソレダメ! 春の味覚と言えばタケノコすよね! アク抜きに米ぬかを使うのが普通ですが 実はソレダメなのです。 3月2日のソレダメではミシュランのシェフが 正しいアク抜きの方法を教えてくれたので 備忘録として紹介します。 目次 米ぬかではアクが抜けない 正しいアク抜きの方法 やり方 時短なのに美味しい まとめ 米ぬかではアクが抜けない 普通は米ぬかでアク抜きをしますが 実はこれではアクが抜けていないそうです。 加熱することで酵素によるエグミ成分が ストップするだけなのです。 無くなるわけではないのです。 米ぬかの甘みでエグミをごまかしているだけで 2時間茹でて冷ますなど 4時間以上の作業なのにも関わらず アクは抜けていなかったのです。 しかも

    【ソレダメ】タケノコの正しいアク抜きの方法!大根を使う!時短&美味!ミシュランの名店のレシピ!【3月2日】 - ちむ!ちむちむ!ブログ!
    pero_pero
    pero_pero 2016/04/25
    へえええええ、初めて知った。ちょっとたけのこ探してきたい
  • 初期投資800円くらいでマンガ家になった話 - ソレドコ

    こんにちは! 脱サラしてマンガ家になったかっぴーです! 広告の仕事をしてたんですけど、去年の9月に突然WEBにマンガをアップしてから「SNSポリス」「おしゃ家ソムリエおしゃ子!」「左ききのエレン」とかをWEBで連載してます。 最近、よく「どうやってマンガ描いてるの?」って聞かれるので、今日はぼくがマンガをはじめるために買ったモノを紹介します! 見てねー! ◆ ◆ ◆ 著者:かっぴー (id:nora_ito) 絵が下手な漫画家。1985年生まれ。2015年まで広告業界で働いていたが、突然WEBにマンガをアップしてマンガ家ぶりをはじめた。 2016年2月株式会社なつやすみ設立。4月から週刊連載がスタートします。詳しくはツイッター(@nora_ito)をフォローしてね。 ブログ:かっぴーの漫画まとめ 関連リンク 【楽天市場】 DJ機材の検索結果 【楽天市場】 ペンタブレットの検索結果 【楽天

    初期投資800円くらいでマンガ家になった話 - ソレドコ
    pero_pero
    pero_pero 2016/04/25
    これがハッピーエンドになるのかは3年後にならないと分からないよなぁ。伸びてる途中でバズったライターや漫画家を育てずに消費してしまうwebメディアのやり方が正しいのか分からない
  • 平成10年生まれ「何で平成一桁生まれの人たちって、がんばってフリック入力でTwitterしてるんですか?」

    けんすう @kensuu 平成10年生まれ「何で平成一桁生まれの人たちって、がんばってフリック入力でTwitterしてるんですか?音声入力使わない理由ってなんですか?」 2016-04-24 08:13:53

    平成10年生まれ「何で平成一桁生まれの人たちって、がんばってフリック入力でTwitterしてるんですか?」
    pero_pero
    pero_pero 2016/04/25
    長距離運転しながらメモ帳にテキスト音声で入力して、後で推敲するのはたまにやる。Twitterは流石にキチガイっぽくなるけど、ブログ位だとなかなか便利。文章は確かにちょっと変わる。
  • ダイバーシティの本質はそういうことじゃないんじゃないかな - メソッド屋のブログ

    いつも通り、生産性に関するブログを書こうと思ったのですが、その過程で、ダイバーシティについて少し調査しようと ブログやをチェックして、とても違和感を感じました。そこで自分の意見を整理するために、ブログを書いてみました。 私は単にインターナショナルチームのメンバーであるだけで、専門家でもなんでもないので、稚拙で誤った意見かもしれませんが、それでも何か書いておくと自分の整理と学び(プロセスの改善のプロフェッショナルとして)になるかと思い筆をとってみました。 自分の感じるダイバーシティの違和感 私はインターナショナルチームで働いています。そして実際にその環境で働いていると、当に楽しく快適に働けています。だから、その環境の素晴らしさと、その環境を日でも実現する方法を考察するために、インターネットを調査してみました。 Microsoftはダイバーシティに非常に力をいれているので、必須教育でもダ

    ダイバーシティの本質はそういうことじゃないんじゃないかな - メソッド屋のブログ
    pero_pero
    pero_pero 2016/04/25
    リタリンてそんなに良いのか。僕も集中力無いから飲んでみたい
  • 離れて暮らす母、ペッパーになってやってくる

    親孝行は無理してでもすべきである。 自分自身が親になったことも関係するのか、このところ心からそう思うようになった。でもお互いに仕事を持っていたり家庭があったりと、特に離れて暮らしている両親にはなかなか親孝行する機会がなかったりする。 そんなときはロボットになったお母さんを家に招くといいですよ。

    離れて暮らす母、ペッパーになってやってくる
    pero_pero
    pero_pero 2016/04/25
    未来だなぁ。これ手動でやってるから色々大変そうだけど、家にカメラ1ヶ月くらい置いておいて流行りの学習させて、本当に本人そっくりの行動とかできるようになっちゃいそう。
  • はてブ35歳定年説

    1日1スターは貰っていた。増田としてはホッテントリすることも何度かあった。それが何だ?今や、勢いのあるブックマークに融合して大勢に媚びへつらうコメントばかり。そりゃ、トップブックマーカーには到底及ばなかったけど、承認欲求を満たせる程度にはやれていたはずだ。媚びても媚びてもスルーされ、自我を押し通しても無視される。潮時か。 追記)融合→迎合 (ありがとうトラバ)この程度の国語力で夢を見たのが間違いだったか。身の程を受け入れるのがこの歳なのか。無念。

    はてブ35歳定年説
    pero_pero
    pero_pero 2016/04/25
    僕は現在40歳だがまだまだ頑張ってスターを貰っている。お互い頑張ろうぜ!うん、全く何の役にも立たないけれど。
  • 合理的なヒロインは「ちょろく」なる - 本しゃぶり

    ライトノベルのヒロインは「ちょろい」とよく言われる。主人公と接した彼女らは1,2話もあればデレるからだ。しかし、それは感情的にではなく合理的に判断した結果なのである。 この記事では石鹸枠のヒロインが取るべき行動を検証するとともに、『ハンドレッド』の展開がいかに理にかなっているかを説明していく。 2016年春アニメの中で 新しく始まったアニメを一通り確認し、どれを残してどれを切るか決まりつつある今日このごろ。気になる作品は人それぞれだろうが、俺が興味を持ったのは『ハンドレッド』である。特にこの作品のメインヒロインであるエミール・クロスフォード改め、エミリア・ハーミットの行動が面白い。 『ハンドレッド』1話より 彼女のとった行動は、石鹸枠のヒロインとして最適解ではないかと思う。つまり、最初から主人公への好感度がMAXで、ルームメイトであり、当然着替えも見られる。にもかかわらず現段階では決闘する

    合理的なヒロインは「ちょろく」なる - 本しゃぶり
    pero_pero
    pero_pero 2016/04/25
    おかしい、男女比理論で行くと鹿児島に住んでいる僕はもてもてでおかしくないはずだが…
  • 12時間円柱を描きつづけてはじめてわかったこと。「気づく」までにはたくさんの時間がかかるのに、みんな先に教わってしまうんだね。 | ■ 暮らしの旅あるき  ■

    4月から美大の学生になった。 美大といっても、大学生と一緒に通う形のもんじゃなくって、ムサビが社会人向けにやっている各種学校のほう。 普通に19歳と一緒に美大に入るには、私にはほかの生活がありすぎるので、1年分のカリキュラムを、私は週2日づつ2年かけてやってる。 これは人生のリベンジなんである。 とにかく、どうやったって絶対絵を描きたくて、学びたいのは美術で、ほんでもって高校の美術の先生も「君は絶対美術系に進みなさい」って言ってくれてたにもかかわらず、親に強固な権力行使をされて普通大学にしか学費を払ってもらえなかった。ってか、それ以外は選択の余地なしで、父親のDVも恐ろしかったので、そうするしかなかった。 今の時代、得意なものを探せ、やりたいことをみつけろ、進路を早めに定めろってさんざん言われてるのに、当時、それをちゃんと高校一年生から定めていた私は、ちっともやりたいことなんて選ばせてもら

    12時間円柱を描きつづけてはじめてわかったこと。「気づく」までにはたくさんの時間がかかるのに、みんな先に教わってしまうんだね。 | ■ 暮らしの旅あるき  ■
    pero_pero
    pero_pero 2016/04/25
    父親はイラストレーターだったのだが、子供の頃に絵を教えてもらった時に「よく見なさい」しか言われなかった。しかしそれは一番大切なことだったのだなと、大人になってから気がついた(結局絵はうまくならなかった
  • 【炎上】 熊本市龍田中学校、「熊本地震災害ほしい物リスト」でおねだりして高額品600万円分をゲット : 痛いニュース(ノ∀`)

    炎上】 熊市龍田中学校、「熊地震災害ほしい物リスト」でおねだりして高額品600万円分をゲット 1 名前: ヒップアタック(空)@\(^o^)/:2016/04/24(日) 09:46:21.17 ID:1o916JmL0●.net Amazon.co.jpで、熊地震で被害を受けた地域の避難所の「ほしい物リスト」が公開されている。避難所が必要なもの、求めているものを購入し、現地に直接配送して支援できる。 女性用下着などの必需品などがあがる中、昨夜信じられない光景が起こった。熊市龍田中学校避難所がなんと文房具総額500万円あまり(800円のはさみ600円の定規) など、ビデオカメラ、一眼レフカメラ、吹奏楽部備品、40Vアクオスなど総額600万余りもの商品を欲しいものリストに載せてそのほとんどを購入してもらえたのだ。 2chのスレが伸び始めるやいなや、あと少しで満数に達する文房具などの

    【炎上】 熊本市龍田中学校、「熊本地震災害ほしい物リスト」でおねだりして高額品600万円分をゲット : 痛いニュース(ノ∀`)
    pero_pero
    pero_pero 2016/04/25
    僕ビデオカメラあったら学校の被害とか復旧活動の様子を英語でyoutubeにUPして復興の資金作りができていいと思うんだけど