チョウセンアサガオに接木したナスによる食中毒事例家庭菜園で栽培したナスの入ったスパゲティーミートソースを摂食した夫婦が，ふらつき，ろれつがまわらない，意識混濁などの症状を呈し，相次いで救急診療を受診した．このナスはチョウセンアサガオに接木したもので，食品残品と患者血清からスコポラミンとアトロピンが検出された．本事例は沖縄県初のチョウセンアサガオ関連食中毒事例であり，接木による食中毒事例は本邦初の報告と思われる．
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道重さゆみ
