アメリカ人「カリフォルニア米10kg 500円だがお前らそれでも国産食うの？」 : お料理速報
アメリカ人「カリフォルニア米10kg 500円だがお前らそれでも国産食うの？」 2016年03月21日19:00 カテゴリ農業・漁業 1: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/03/13(日) 16:21:58.040 ID:2lAGvLt/E.net アメリカ人「なんかそういう縛りあんの？」 こちらもおすすめ スポンサード リンク 2: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/03/13(日) 16:22:27.332 ID:7vPGugaq0.net だってまずいもん 5: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/03/13(日) 16:22:52.232 ID:Rf6UyfV60.net まずいじゃん 4: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/03/13(日) 16:22:48.960 ID:YEJf5HLm0.net
ナポリタンにおける旨味ブーストに関する考察 - #つくりおき
小腹が減ったのでナポリタンを作った id:UDONCHAN です。ごきげんいかがでしょうか。今日は理科系っぽい話をします。 トマトケチャップをたっぷりと使ったナポリタンというスパゲッティはイタリアにはなくて日本発祥らしいんですけれども、そういう文化的な話は今は関係なくて、とにかく食材の成分が重要なので頑張って揃えてください。 トマトケチャップの旨味は基本的にグルタミン酸なんですけれど、これを食材でガンガンブーストしていきます。まずはソーセージのイノシン酸、「グルタミン酸+イノシン酸」というのは鰹と昆布による一番出汁と同じ成分で、日本人としてはかなり馴染みのある旨味です。そこにマッシュルームのグアニル酸を作用させることによってさらに旨味をブーストします。 残りの食材は主に香りを担当します。ピーマンの香りはナポリタンをナポリタンたらしめるものなので加えるようにしましょう。大蒜と玉ねぎは食欲を増
ThinkPadキーボード買った - progd's blog
レノボ・ジャパン ThinkPad トラックポイント・キーボード - 日本語 0B47208 出版社/メーカー: レノボ・ジャパン発売日: 2013/06/25メディア: Personal Computersこの商品を含むブログ (3件) を見る 有線のもの。今までは、しばらくお試しで Microsoft Sculpt キーボード＆マウスを使っていたが、ついに慣れることができなかった。 ThinkPad キーボードは至って普通の配列で安心。 今までのやつ HHKBがへたってきたので、次なににしようと考えて、MicrosoftのSculptにしてみた。 pic.twitter.com/JQNSK4MIhl— progd (@progd) 2015年12月19日 Sculpt は、キー配列がやや特殊なのがネック。あとマウスがでかすぎて手に合わない。一日中使っていれば慣れるのかもしれないけど、会
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