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【Xアーカイブ】ヤマサとキッコーマンの醤油商品の事例から、食品における容器・包材の重要さについて語ろう。｜イツキ＠食品メーカーの中の人
【Xアーカイブ】ヤマサとキッコーマンの醤油商品の事例から、食品における容器・包材の重要さについて語ろう。 醤油のパラダイムシフトが起こったヤマサとキッコーマンの事例から、食品における容器・包材の重要さについて語ろう。 2010年に、醤油にとって大きなパラダイムシフトが起こった。 ヤマサが発売した「鮮度の一滴」という商品の全国発売である。発売自体はその前年からエリア限定で行っていたが、評判が良くて全国展開になった。 革命児「鮮度の一滴」。これは終盤のデザイン。 評判が良いのも無理はない。実際に僕も初めて食べた時はそれはもう驚いたものだ。 「あれ、醤油ってこんなに明るい色で、香り高いものなの？」と。 30代以上の方ならわかってもらえると思うが、醤油って黒いものだった。 今も1Lとかのデカいサイズのは黒い醤油だけど、あれを買って、つど醤油差しに移し替えるのがスタンダードだったんよ。 1滴ずつ出
ヤマサ醤油公式 on Twitter: "「田辺晋太郎氏の発言についてのお詫び」 この度、「肉鍋つゆ」シリーズ*の監修を受けた、肉マイスターの田辺晋太郎氏の発言について、当社としても認識しており、ご不快な思いをさせてしまったことについてお詫び申し上げます。 （以下コメント欄に続きます）"
「田辺晋太郎氏の発言についてのお詫び」 この度、「肉鍋つゆ」シリーズ*の監修を受けた、肉マイスターの田辺晋太郎氏の発言について、当社としても認識しており、ご不快な思いをさせてしまったことについてお詫び申し上げます。 （以下コメント欄に続きます）
【読売新聞】 新型コロナウイルスワクチンの主要な原料で、日本企業が存在感を示している。ワクチンの開発では米ファイザーやモデルナといった海外の大手製薬企業が注目を集めるが、日本のしょうゆメーカーなども原料を提供して貢献している。 １
小山田圭吾辞任で「挑発」田辺晋太郎氏を監修起用 ヤマサ醤油が謝罪、人権侵害「容認しない」（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース
「肉マイスター」で音楽プロデューサーの田辺晋太郎氏が東京五輪・パラリンピックに関連してツイッターに投稿した内容が物議を醸した件で、田辺氏を商品監修に起用していたヤマサ醤油（千葉県銚子市）は2021年7月20日、公式サイト上に声明を発表した。6月末で田辺氏との契約は終了しているが、サイト上に同氏が登場するコンテンツが一部残っていたとして「ご不快な思いやご懸念を抱かせてしまったことにお詫び申し上げます」と謝罪した。 ヤマサ醤油の発表 田辺氏は、東京五輪・パラリンピック開会式の楽曲担当の辞意を表明した小山田圭吾氏のいとこ。小山田氏が辞任したことを受けて、世間の声に対して挑発的とも取れるツイートをし、のちに削除のうえ謝罪していた。 ■「はーい、正義を振りかざす皆さんの願いが叶いました、良かったですねー！」 過去の雑誌インタビューでの「いじめ告白」が物議を醸していたミュージシャンの小山田氏は19日、
ヤマサ醤油は20日、ミュージシャン小山田圭吾氏（52）のいとこで、ツイッターでの発言で批判を浴びている音楽プロデューサーで「肉マイスター」としても活動する田辺晋太郎氏（42）との契約がすでに終了しているとした上で、同氏の登場するコンテンツがホームページ上に一部残っていたことに「ご不快な思いやご懸念を抱かせてしまったことにお詫び申し上げます」と、公式サイトで謝罪した。 同社は「この度、『肉鍋つゆ』シリーズの監修を受けた、肉マイスターの田辺晋太郎氏のSNS上での発言について、弊社にも多数のご意見を頂戴しております」と言及し、「田辺晋太郎氏との契約は、本年6月30日に終了しており、これらの商品はすでに終売しております」と説明。 「現在、弊社のホームページでは、旧商品と新商品の入れ替え作業中で、田辺晋太郎氏の登場するコンテンツが一部残っておりました。ご不快な思いやご懸念を抱かせてしまったことにお詫
先日より、ニュースサイトやＴＶ、ラジオの情報番組で、弊社の医薬品原料の「シュードウリジン」が、新型コロナウイルス対策として、世界中で使用されているmRNAワクチンに欠かせない原料として主要な供給元になっているという報道がなされ、以来、多くの応援のメッセージを頂戴しております。 厚く御礼申し上げます。 また、報道を見て様々なお問い合わせも数多く頂いていることから、わかりやすくＱ＆Ａ形式にまとめましたので、ご興味のある方はご覧ください。 ＜報道内容（要約）＞ 「シュードウリジン」は、新型コロナワクチンのmRNA（メッセンジャーRNA）を構成する物質の1つで、私たちの体の細胞にも存在していますが、 mRNAを体内に投与すると、免疫反応により炎症を起こすことから、ワクチンや医薬品としての実用化は難しいと考えられていました。しかし2005年、新型コロナウイルスのmRNAワクチンを開発研究したドイツの
ヤマサ醤油は20日、ミュージシャン小山田圭吾氏（52）のいとこで、ツイッターでの発言で批判を浴びている音楽プロデューサーで「肉マイスター」としても活動する田辺晋太郎氏（42）との契約がすでに終了しているとした上で、同氏の登場するコンテンツがホームページ上に一部残っていたことに「ご不快な思いやご懸念を抱かせてしまったことにお詫び申し上げます」と、公式サイトで謝罪した。 【写真】小山田圭吾氏（06年10月） 同社は「この度、『肉鍋つゆ』シリーズの監修を受けた、肉マイスターの田辺晋太郎氏のSNS上での発言について、弊社にも多数のご意見を頂戴しております」と言及し、「田辺晋太郎氏との契約は、本年6月30日に終了しており、これらの商品はすでに終売しております」と説明。 「現在、弊社のホームページでは、旧商品と新商品の入れ替え作業中で、田辺晋太郎氏の登場するコンテンツが一部残っておりました。ご不快な思
🇯🇵 🇩🇪 JK Journal 🇺🇸🇯🇵 @TTrumpSJapan これは絶対に許せない 新型コロナウイルスのmRNAワクチン 調味料の🇯🇵の大手製造メーカー「ヤマサ醤油」が製造する原料が使われています news.yahoo.co.jp/pickup/6406667 2021-10-11 11:52:20
ヤマサ醤油の公式ツイッターアカウントが２０日、ツイッターを更新。東京五輪開会式の作曲担当を辞任した小山田圭吾のいとこ・田辺晋太郎氏の１９日のツイートについて異例の謝罪をした。 小山田の辞任を受け、田辺氏は１９日に「はーい、正義を振りかざす皆さんの願いが叶いました、良かったですねー！」とツイート。大炎上ののちに投稿を削除し、のちに謝罪した。 ヤマサ醤油公式ツイッターでは、「田辺晋太郎氏の発言についてのお詫び」として「この度、『肉鍋つゆ』シリーズの監修を受けた、肉マイスターの田辺晋太郎氏の発言について、当社としても認識しており、ご不快な思いをさせてしまったことについてお詫び申し上げます」とツイート。 さらに「田辺晋太郎氏との契約は６月３０日に終了しており、これらの商品はすでに終売しております」また、７月１５日に発表させていただいた通り、この秋より新商品『うま肉鍋つゆ』シリーズの発売をいたします
ヤマサ昆布つゆレシピ『牛丼』がなかなか美味い！！超簡単なので是非やってみて！！ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
読みに来ていただきありがとうございます。 料理をしないで有名なクッキング父ちゃんです。 自粛気味という事ですので家にある材料を使って牛丼を作りたいと思います。 材料こちら（4人分） ・牛肉600g （コストコで購入したものを小分けにして冷凍していたもの） ・新玉ねぎ1個半 ・玉ねぎ小（余ってたので） ・ヤマサ昆布つゆ まずは玉ねぎをこんな感じで切っていきます。 砂糖は入れないので多めの玉ねぎで甘さを出しましょう。 牛肉はやっぱり多いにこしたことはないでしょう。 フライパンに大量の玉ねぎを投入して、牛肉をほぐしながら食べやすい大きさに手で切って入れていきます。 準備ができたらヤマサ昆布つゆとお水を投入します。 中火で煮立てていきましょう。 フタを閉める前にお肉をさいばしでほぐしておきましょうね。 沸騰してきたら灰汁をとっていきましょう。 味見を… うん美味い。 ここではちょっと濃いめになるよ
「肉マイスター」で音楽プロデューサーの田辺晋太郎氏が東京五輪・パラリンピックに関連してツイッターに投稿した内容が物議を醸した件で、田辺氏を商品監修に起用していたヤマサ醤油（千葉県銚子市）は2021年7月20日、公式サイト上に声明を発表した。6月末で田辺氏との契約は終了しているが、サイト上に同氏が登場するコンテンツが一部残っていたとして「ご不快な思いやご懸念を抱かせてしまったことにお詫び申し上げます」と謝罪した。 田辺氏は、東京五輪・パラリンピック開会式の楽曲担当の辞意を表明した小山田圭吾氏のいとこ。小山田氏が辞任したことを受けて、世間の声に対して挑発的とも取れるツイートをし、のちに削除のうえ謝罪していた。 「はーい、正義を振りかざす皆さんの願いが叶いました、良かったですねー！」 過去の雑誌インタビューでの「いじめ告白」が物議を醸していたミュージシャンの小山田氏は19日、東京オリンピックの開
今日はヤマサさんのぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆを使ったおにぎりのレシピを紹介します♪白だしでもない、めんつゆでもない、新しいつゆです！ 簡単！高級おにぎりのレシピヤマサ×レシピブログのモニターコラボでプレゼントして頂いたので、さっそくレビューします♪ ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆをぺろっと舐めてみたら「だしが旨い！ほのかな甘味がある」 ここ最近の調味料ってすごいですね〜、本当に美味しい！ こんな旨味・甘味があるおつゆはおにぎりして食べるのが一番分かりやすいので、さっそく高級な味がするおにぎりを作りました♪ 材料と作り方食材分量（2人分）
馬肉生産量 全国二位の会津 春が旬と言われ、その肉の色からも「桜肉」の名がついたとされる馬肉。日本では６７５年から約１２００年もの間、肉食が禁じられた歴史があります。しかしさまざまな地域で、馬は桜、猪はぼたん、鹿はもみじと美しい別名で親しまれ、密かに食されてきました。 現在馬肉は、低カロリー、低アレルギーで高タンパクという栄養面、また牛に替わり生食ができる肉として、注目を集めています。国内で馬肉といえばまず熊本が知られますが、近年それに次ぐ生産量を誇るのが、会津地域。会津の馬刺は、熊本でイメージされる霜降りとは全く異なる、赤身の肉だといいます。さらに純国産で生産しているというその実態を確かめに、会津若松を訪ねました。 会津の馬刺はなぜ赤い？ 会津で食用馬の牧場運営から食肉加工まで一貫して行っている、株式会社会津畜産の専務取締役、宮森大典さんに話を伺いました。 「会津の馬刺が赤身なのは、品種
【ヤマサ肉鍋つゆ】障害者うんこバックドロップの仲間・田辺晋太郎さん、ヤマサにクレーム入ると仕事に影響あるので削除するも時すでに遅しｗｗｗｗｗｗｗ : ハムスター速報
【ヤマサ肉鍋つゆ】障害者うんこバックドロップの仲間・田辺晋太郎さん、ヤマサにクレーム入ると仕事に影響あるので削除するも時すでに遅しｗｗｗｗｗｗｗ Tweet カテゴリ ウンコバックドロップの従兄弟「はーい、正義を振りかざす皆さんの願いが叶いました、良かったですねー！」ツイートも即謝罪即鍵垢 http://hamusoku.com/archives/10414608.html 0 ：ハムスター速報 2021年7月20日 08:41 ID：hamusoku ヤマサ肉鍋つゆシリーズの部分を即消したのはヤマサにクレーム来られるとダメージでかいんだろうな 田辺晋太郎 pic.twitter.com/EtLegjKrag— 初老@柾 (@gal_ge) July 19, 2021 田辺晋太郎、小山田圭吾の親戚 そうかヤマサさん‥ 申し訳ないけど無理、無理な物は無理 pic.twitter.com/Dw
ヤマサ醤油の医薬・化成品事業部では、核酸系うま味調味料の製造開始を発端に、核酸化合物に特化して60年以上事業展開してきています。1970年代からは医薬品原薬の製造販売も開始しています。以前は研究用試薬として数多くの核酸化合物を合成し販売していましたが、その一つとしてシュードウリジンを1980年代から販売しております。 古くから製品として持っていたこともあり、今話題のmRNA（メッセンジャーRNA）の合成用素材として以前からご使用いただいております。体内に存在する通常のmRNAは配列をなしている4つの核酸化合物の一つがウリジンであるのに対して、治療薬やワクチンとして開発されているmRNAはウリジンのかわりに修飾核酸（シュードウリジンやその他の誘導体）が使われています。尚、シュードウリジンはRNAの一つであるtRNA（トランスファーRNA）などの構成要素としてもともと体内にも存在します。 ※t
白はぶんぶん、桜はぶん。 on Twitter: "オーケーが花王を排除した件。あそこはメジャーブランドをかっこいい理由つけて扱わない代わり、2番手以下を叩いて安く仕入れて売る仕組み。醤油だとキッコーマンを扱わずヤマサ（2番手）やサンジルシ（地域）を売ってる。消費者の味方というイメージでうまくやってるけどな。"
オーケーが花王を排除した件。あそこはメジャーブランドをかっこいい理由つけて扱わない代わり、2番手以下を叩いて安く仕入れて売る仕組み。醤油だとキッコーマンを扱わずヤマサ（2番手）やサンジルシ（地域）を売ってる。消費者の味方というイメージでうまくやってるけどな。
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コロナワクチンにヤマサ醤油の技…うまみ成分の研究、ｍＲＮＡの原料供給に進化
ヤマサ醤油、小山田圭吾氏のいとこ田辺晋太郎氏の発言炎上で謝罪 - 社会 : 日刊スポーツ
弊社医薬・化成品事業部における新型コロナワクチン原料供給に関する報道につきまして 【ヤマサ醤油株式会社】
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小山田圭吾のいとこ・田辺晋太郎氏の投稿でヤマサ醤油公式アカウントが異例の謝罪 | 東スポWEB
小山田圭吾辞任で「挑発」田辺晋太郎氏を監修起用 ヤマサ醤油が謝罪、人権侵害「容認しない」
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆで高級おにぎりのレシピ！混ぜるだけ簡単〜
個性の強い馬の肥育。 手間をかけ、あえて行う。 【ヤマサ醤油株式会社】
mRNA合成用原料のシュードウリジン | ヤマサ醤油株式会社 医薬・化成品事業部
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