2019年11月8日のブックマーク (5件)

  • にわかコーヒー飲みによるコーヒーの味を理解するためのアドバイス

    専門家からのアドバイスは既に https://anond.hatelabo.jp/20191107221546 がしてるからこっち読め。 まずはっきり言うけど、コーヒーそれまで飲んだことのない人間がローソンとかセブンとかファミマ、あるいはドトールとかスタバのブレンドとか飲み比べたくらいで味の違いは絶っっっっっっっ対にわからない。コーヒーの味わい方って特殊すぎるんだよ。毎日コーヒー2杯〜3杯違う豆で飲んでるけど産地レベルでの味の違い全然わかんないぞ。いや嗜好品ってのは一線を越えたらにわかにはわかんないもんなんだけど。 コーヒーの飲み比べ方を覚えたいなら、まず極端な味の違いを覚えるべき。ざっくり言えば「浅煎り」「中煎り」「深煎り」の豆を飲み比べて。細かい話は省くけど、煎りが浅ければ酸味が増して、深くなれば苦みが増す。で、酸味に比例して(苦みに反比例して)香りや甘みが増す。酸味は最初うってなるか

    にわかコーヒー飲みによるコーヒーの味を理解するためのアドバイス
    satovivi
    satovivi 2019/11/08
    一番いいのは詳しいマスターのいる喫茶店に通うことだと思う。 昔、ビールの飲み比べをしていて、あれが好きこれはあんまりって感想をのべていたら「ベルギービールが好きなんですね」って答えを教えてもらえたよ。
  • 認知低下70代に1億円保険 ゆうちょ銀 家族抜き、取り消しも拒否 | 西日本新聞me

    徹底調査報道「ひずむ郵政」 【早稲田ジャーナリズム大賞受賞】「不正が横行している」。内部告発を受けて始めた調査報道は、郵政3社のトップを引責辞任に追い込んだ。関係者からの情報提供は1千件を超える(随時更新)

    認知低下70代に1億円保険 ゆうちょ銀 家族抜き、取り消しも拒否 | 西日本新聞me
  • 田代まさし容疑者 ホテルの覚醒剤「自分のものではない」 | NHKニュース

    宮城県塩釜市のホテルで覚醒剤を所持したなどとして、警察に逮捕された元タレントの田代まさし容疑者(63)が、ホテルにあった覚醒剤について「自分のものではない」と所持していたことを否認していることが分かりました。警察は詳しい状況を調べています。 警察は、宿泊していた塩釜市内のホテルの部屋に覚醒剤が残されていたことから捜査を進めていて6日、杉並区内で覚醒剤を所持していたところを覚醒剤取締法違反の疑いで逮捕したものです。 警察によりますと田代容疑者は、塩釜市のホテルにあった覚醒剤について「自分のものではない」と供述し、所持していたことを否認しているということです。 捜査関係者によりますと当時、田代容疑者は塩釜市に知人に会いに来ていたということで、警察は詳しい状況を調べています。 田代容疑者は、これまでにも覚醒剤を所持したなどとして、たびたび実刑判決を受け、最近はみずからの体験をもとに薬物依存症の人

    田代まさし容疑者 ホテルの覚醒剤「自分のものではない」 | NHKニュース
    satovivi
    satovivi 2019/11/08
    前にしていた握手会で薬握らせてきた人の話とか、売る側のありようにぞっとする。
  • やまぬ安倍首相のヤジ 今年だけで不規則発言20回超「民主主義の危機」 | 毎日新聞

    衆院予算委員会で質問する立憲民主党の議員に対し閣僚席から発言する安倍晋三首相(右)=国会内で2019年2月20日、川田雅浩撮影 子供に見せたくないなあ、と思ってしまった。深夜番組ではない。国会のテレビ中継である。6日の衆院予算委員会で、国民の範たるべき安倍晋三首相が、またも閣僚席から国会議員にヤジを飛ばしたのだ。これまでも物議を醸した首相のヤジや不規則発言だが、国会会議録を調べると出るわ出るわ、今年だけでその数、20回超……。【吉井理記/統合デジタル取材センター】 過去にも野党議員へのヤジで謝罪 6日のヤジは、立憲民主党などの会派に所属する今井雅人氏の質問中に発せられた。 加計学園問題を巡り、文部科学省が公表した文書に萩生田光一文科相が登場することから、萩生田氏に経緯を問う今井氏に、閣僚席の首相が「あなたが(文書を)作ったんじゃないの」とヤジった、とされる。当時の動画を見直すと、首相らしき

    やまぬ安倍首相のヤジ 今年だけで不規則発言20回超「民主主義の危機」 | 毎日新聞
    satovivi
    satovivi 2019/11/08
    すべての議会のヤジと居眠りと暴力を禁止して、罰則を設けて欲しい。 というか、全議員の専用カメラとマイクを設置して、記録を残して欲しい。
  • ラグビー スコットランド協会 不適切発言で1000万円近くの罰金 | NHKニュース

    ラグビーワールドカップ大会で、スコットランド協会が台風の影響で試合の開催が危ぶまれた際、裁判を起こすことも示唆して延期を求めたことについて、国際統括団体の「ワールドラグビー」は大会規定に反する不適切な発言だったとして7万ポンド、日円で1000万円近くの罰金を課しました。 大会の規定では1次リーグの試合が中止になった場合延期されることはなく、両チームの引き分け扱いになるとされているため、中止になると敗退が決まるスコットランドのラグビー協会は「スケジュールに柔軟性が全くないのはおかしい。弁護士の準備もしている」と裁判を起こすことも示唆して試合の延期を求めました。 この発言を問題視していた「ワールドラグビー」は7日、委員会での審議結果を発表し「日が未曽有の大型台風の対応に当たっていた際に、大会の運営がずさんですべてのチームにとって不公平だと感じさせる不適切な発言だった」と指摘して、大会規

    ラグビー スコットランド協会 不適切発言で1000万円近くの罰金 | NHKニュース