卓越した品質、クリーンでグリーンな生産、優れたトレーサビリティ、品質保証システムに裏づけられたオージー・ビーフは、世界中で高い評価を受けているそうです。 各部位の特徴を活かすカット方法はなんと!70種類以上に及び、作りたい料理の食感、柔らかさ、風味、食事の質などに応じて、多彩な商品を使い分けられる点も魅力のひとつかもしれませんね。 オージービーフとは? オージービーフの特徴 グラスフェッドビーフとは 主な牧草の種類 グレインフェッドビーフとは 主な穀物の種類 オージービーフは外国産牛肉の中で安全? オージービーフと国産和牛の違いとは? 主な牛の品種 ボス・インディカス ボス・トーラス Wagyu オージービーフとは? オージービーフとは、オーストラリア産の牛肉の事です。 日本よりも21倍も広い、オーストラリアの牧場でノビノビと飼育された牛はほとんどが牧草のみを食べて育てられます。 そして、