皆さん、こんにちは！ウサピリカです。 北海道の長沼町に冬のドライブです。 どこまでも続く田園地帯に白い雪。天気も良いし気分がいいな…。 車の窓から差す太陽の日を浴びながら車に揺られていると、いつの間にか眠ってしまいそうになります。 札幌から車に揺られること1時間、畑の真ん中に見えてくるのが、 リストランテ・クレス長沼店です。 レストラン クレスの外観 レストラン クレスの店内 レストラン クレスはバイキング形式 場所 レストラン クレスの外観 コロナの影響で、今日は建物の一部が使われていないみたいですね。ブラインドが下りてます。 いつもなら、ここに人が座っていて楽しく食事しているんですけどね。 駐車場に止まっている車も、いつもより少なめです。 お昼なのに、木の影が長くて夕方のように見えますね。 入り口のドアでは、かわいいリースがお出迎え。 レストラン クレスの店内 人が少ないので、コロナを
胃全摘の私が今週食べたものをがっつり振り返ります～『豚バラ肉のブレゼ』『シーフードのコトリアード』『海鮮鍋』『芋煮鍋』など - 食べるをいかすライオン
胃全摘の私が食べたものをひたすら振り返ってみようのコーナー第３回です(笑) こんにちは、胃全摘ブロガーあおさん（@aosan）です。 Twitterアカウントでこう名乗らせていただいているので、こちらでもそうさせていただきます。 よろしくお願いいたします。 今週も奥さんの”手作り料理情報発信フィーバー”が絶賛継続中です。 もう、毎日ネットをさまよって”映え”メニューを探しまくってます。 「胃切除の人が食べられる体にやさしいメニュー」ってコンセプトはどこ行った？？？ 今日も平日から絶好調です。 しかし奥さま、このままぜひブチかまし続けてくださいm(__)m はやく家に帰るようにしますんで(笑) ということで、さっそくやっていきます。 今回は「おうちごはん」のほかに、「外食」や「実家メシ」といろいろ掲載してみました。 どれもこれも、私が間違いなく食べたものなので、胃を切除された方については、ぜ
どうも！ぷくぷくです。 立春も過ぎ去り、朝夕の寒暖差があるものの、温かい日差しが顔を出す日も多くなってきました。最近の私は、冬眠から覚めた動物の様に何かを始めたくてウズウズしている感じで、なかなか行くことが出来ないキャンプをYouTubeで楽しんでいるところです。 去年は全く行けなかったので『今年こそは！！』と思いつつ、キャンプ動画で想像を膨らましていますね。ヾ(≧▽≦)ﾉ そんな私ですが、キャンプ飯だけは勘が鈍らないように自宅でも行っていたので、『簡単に作ることが出来る料理レシピ』を紹介していこうと思います。 どんな方でも簡単で美味しく作ることが出来るので、キャンプだけでなく家庭料理にも取り入れてみて下さい。 簡単に作れる一品料理 １．ツナ缶の缶バーベ2種 （A）．ピリ辛ツナ缶 （B）．ツナ缶カルボナーラ ２．3種のじゃがバター （A）．明太じゃがバター （B）．塩辛じゃがバター （C）
日本有数の避暑地、軽井沢は洗練された街並みと四季折々に表情を変える豊かな自然に抱かれた高原リゾートです。その軽井沢に木立の中の隠れ家リゾート「軽井沢マリオットホテル」はあります。温泉露天風呂とプライベートガーデンが付いた客室を備えたラグジュアリーホテルです。軽井沢散策の際に宿泊させていただいたので、ご紹介します。 木立の中の隠れ家リゾート 軽井沢マリオットホテル 軽井沢マリオットホテルは温泉も有名 軽井沢マリオットホテル ノースウイング ノースウイングの温泉露天風呂付き客室 メインウイングにあるレストラン「Grill＆Dining G」 Grill＆Dining Gのディナー Grill＆Dining Gのモーニング 軽井沢マリオットホテルから軽井沢散策 軽井沢マリオットホテルの詳細情報・アクセス InstagramもCheck & Follow 木立の中の隠れ家リゾート 軽井沢マリオット
今回も2連泊したので、フレンチ鉄板と和食の両方をいただきます！ 順番はホテルにお任せしていて、1泊目の夕食はフレンチ鉄板でした。 時間は18時・19時から選択。 19時に行ったところ他の方は皆18時だった模様で、皆さんステーキを召し上がられていました。 私は最奥端っこの席に通されました。 おひとり様なので隅でコソコソしている方が居心地良いです。笑 さて、今回はどんなご馳走がいただけるのかなあ。 お品書きを見るだけでワクワクする！ J.M. ゴビヤール ブリュット トラディション （グラス：1,100円） まずはシャンパンで乾杯！ ワインのラインナップは頻繁に入れ替えるそうで、前回と一つも被っていなかったことに驚き。 シャンパンをチビチビやってると、最初の前菜が運ばれてきましたよ。 鱈と蟹のブランダード ブランダードとは、鱈とじゃがいもをペースト状にして煮込んだフランス料理のこと。 蟹の旨味
豚バラ肉のブロックが 100g→128円（税別）で売られていました。 アメリカ産ではあるが お買い得だったので購入して冷凍していました。 久しぶりに料理が出来る時間が出来たので 今日はそれを使ったレシピです。(^^♪ 下ごしらえとして 脂の部分に包丁で軽く格子状の切り込みを 入れておきます。 こうすることで焼いたときに余分な油が落ちて 仕上がりが脂っこくならずにあっさりとします。 全ての面に塩をすりこみ（お肉の重さの１％の塩） ブラックペッパーをしてオリーブオイルをかけておきます。 あればローズマリーやタイムなどのハーブをのせます。 我が家には無いのでローリエのみのせておきました。 ラップをして冷蔵庫で 30分は寝かせておきましょう。 ※午前中にこの作業をしておいたので 夕食時までこのままマリネしておきます。 それでは 夕食の時間がそろそろ近づいてきましたので 調理開始させて頂きます。 「
・鶏むね肉 1枚（350g） ＊鶏もも肉、豚ロース肉などもおすすめ。 ・白菜 1/4コ（750g） ・にんじん 2本（300g） ・ごぼう 1/2本（150g） ・ベーコン （薄切り） 4枚（約60g） 【A】 ・白ワイン カップ3/4 ・水 カップ1/4 ・固形スープの素（もと） （洋風） 1コ ・好みのハーブ 適宜 ＊ここでは、タイム（生）1枝、ローリエ1枚を使用。 ・塩 ・黒こしょう （粗びき） ・サラダ油
【鶏むね肉が震えるほど旨くなる！！】タサン志麻さん「フランスで愛される食べ方」家族で楽しめるわ！ 2024年06月01日公開 こんにちは、食べることが大好きなヨムーノライターのRitaです。 お鍋と似た材料で、「ブレゼ」という料理が作れるのをご存知ですか？ そろそろ鍋料理はおしまいにしたいと思っている方に、このレシピをオススメします！ NHKの「タサン志麻の小さな台所〜おしえて！志麻さん（2023年1月27日放送）」で紹介されたこちらのレシピは、野菜がたっぷりとれて、ひとつのお鍋で簡単にできるんです。 簡単なのに絶品！「ブレゼ」って何？ 「ブレゼ」とは、少ない水分で蒸し煮にして作るお料理のこと。フレンチの調理法なんだそう。 お肉や野菜の味がグッと凝縮されていて、それぞれの旨味をたっぷり楽しめます。 ひとつのお鍋で煮込むだけの、手軽にできる簡単料理なんです。 早速作ってみましょう。 料理人・
今回も2連泊だったので、フレンチ鉄板と和食の両方をいただくことに。 1泊目の夕食はフレンチ鉄板で、時間は18時・19時からの選択でした。 19時に行ったら他の3組は皆18時だった模様。 私が通されたのは前回と同じ最奥の端っこ。 夕食のお品書き 最初の1杯はシャンパン（エティエンヌ：グラス1,500円）を注文。 2023年になってから？従来からのペアリングセット以外にシャンパン・白・赤の3種ペアリングも出ました。私のようにワイン3杯で良い方はそちらがお勧め。 シャンパンが来てまもなく前菜が登場。 他のお客さんと提供のタイミングがずれていたためか、この後のお料理もテンポ良くサーブされました。とはいえ急かされる感じは一切無かった。 焦がしカリフラワーのムース・北海縞海老 焦がし感はやや控えめ、その分カリフラワーの風味が上品に感じられる逸品。 海老はプリプリ、さすがのっけから美味いなあ✨ 根室産秋
【キンプトン新宿東京】ベジタリアンメニューも用意『ディナー&アフタヌーンティー“ALL for ME”』が2月10日まで提供開始！ | Daily Shinjuku
西新宿にあるホテル「キンプトン新宿東京」2階の「ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ」では、クリスマス期間を除いて2022年2月10日（木）まで『ディナー&アフタヌーンティー“ALL for ME”』の提供を開始。詳細をご紹介します。 【キンプトン新宿東京】『ディナー&アフタヌーンティー“ALL for ME”』 「キンプトン新宿東京」が販売開始する『ディナー&アフタヌーンティー“ALL for ME”』は、ディナーもアフタヌーンティーも両方食べたい！というよくばりな願いを叶えるコース料理。 ベジタリアンメニューも用意されており、ヴィーガンでも楽しめる内容になっています。 「キンプトン新宿東京」2階にある「DISTRICT BRASSERIE・BAR・LOUNGE（ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ）」にて、選りすぐりの食体験が楽しめます。 『ディナー&アフタヌーンティー
ミチノのギフト・宅配 | Michino Le Tourbillon | ミチノ・ル・トゥールビヨン 大阪・福島のフランス料理・フレンチ
お客様の声 微熱で食欲のない長男（5歳）が、キッシュを一切れ、二切れと食べ、 「もうひとつ食べていい？」と言ってくれたときは涙が出ました。 3歳の次男が「ママ、料理上手だね」と言って笑わせてくれました。 （兵庫県在住 男性） 特にスープとハンバーグが「もう、ひっくり返るくらいおいしかった！」と感動していました。 私の想いを、道野様の料理に託すことが出来て、本当に良かったと思っています。 （タイ在住 男性） 「蘇ボックス3」は、素材の優しさや力強さが、調理されることによって、身体にも心にも、隅々までじんわりと染みわたるように広がりました（大阪府在住 女性） どの料理も複雑な味わいで感動的でした。（静岡県在住 男性） >>続きを読む>>続きを読む お召し上がり方 衛生管理のため一部商品を一旦冷凍していますが、冷凍食品ではないので当店の冷蔵庫で半解凍し、お客様には保冷剤を入れてお渡しします。 基
この記事の所要時間：約 3 分 33 秒 前回の記事 →ガラ・パーティー（フランス商工会議所開催）に行ってくるよ！ こちらの記事でお伝えした ガラパーティに行ってきました。 パーティのカタログです。 豪華パーティーのカタログを 庶民的な座布団の上で 写真を撮るなんてアンバランス（笑） 会場はセルリアンタワー 東急ホテル渋谷です。 （ホテルの写真撮り忘れました） まずはお出迎え まずはドレスで歩きづらいだろう あのお方とYさんをお部屋に お迎えに行きました。 Yさんの関連記事はこちら →美しい人はメンタルブロックまで美しい 前回のブログにも書いた あのお方とは・・・ あのお方とは センタピーストレーナのみえみえです。 そして赤いドレスのYさんとは、 僕と同じくセンタピース研修生の ようじゅんです。 二人ともいつにも増して美しい〜 そしていざパーティー会場へ。 いきなりピンボケw テーブルの上
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