これがカツカレー？ ロンドンで大流行中の「日本風カレー」とは（クーリエ・ジャポン） - Yahoo!ニュース
イギリスで「カツカレー」の人気が高まっている。ロンドンでは日本風カレー専門店が複数オープンし、スーパーやデリバリーでの取り扱いも増加。一方、日本風のどろっとしたカレーそのものを「カツカレー」と呼ぶ“誤訳”も広まっている。 イギリスで人気上昇中の「カツカレー」は、ポークではなくチキンが主流だ。 英大衆紙の「i」が昨秋に特集記事を掲載した際も、「チキンカツカレーは新たな国民食」というタイトルだった。 イギリスでは約20年前、インドカレーを英国風にアレンジした「チキンティッカ・マサラ」のことを、ロビン・クック元外相が「国民食だ」と発言したことがあるが、いまはチキンカツカレーがその座を狙っているというのだ。 同紙は、日本のカツカレーは「トンカツ」を使ったアレンジ料理の一種だと紹介。「カツ」とはカツレツのことであり、カレーそのものを指す言葉ではないと指摘している。また、日本のカレーはそもそも、187
イギリス人のカレー愛はいつ始まったのか イギリス人のカレー好きは、まったくもって堂に入ったものだ。イギリスにおけるカレー文化の歴史に始まりがあるとしたら、それは1600年。エリザベス1世が東方貿易の戦略として東インド会社の設立を許可した年だろう。とすると、ざっと420年のお付き合いということになる。 19世紀の本格植民支配に至るまでの350年の歴史を通して、イギリス人たちは一貫してカレー愛を追求してきた。イギリスにおけるインド・カレーの発展について記載している専門ウェブサイトによると、インド駐在イギリス人たちはカレーを楽しみつつも自分たちの舌に合わせるべく、現地料理人に命じて若干マイルドな味へとカレーを西洋化させたようだ。 こういったインド帰りのイギリス人たちが本国にカレー料理を広め、18世紀半ばには各種スパイスをミックスした「カレーパウダー」なるものが早くも市販されるようになり、料理本に
書評：川端裕人『エピデミック』（角川書店）
最終更新： January 16, 2008 (WED) 10:33 書誌情報 著者：川端裕人 題名：エピデミック 出版社：角川書店 発行：2007年11月30日第一刷 外形：四六判，509ページ 価格：税込み1,995円 ISBN：978-4-04-873801-9（Amazon | bk1） 川端君自身が書いている通り，『竜とわれらの時代』以来，久々の書き下ろしで「本格感」のある長編小説であった。他の作品も，それはそれで味わい深いのだけれども，やはり読み応えという点からすると，川端君には，ときにはこういう小説に取り組んでほしいと思う。川端君の「本格感」のある長編小説は，ただ小説として面白いだけではなくて，『夏のロケット』は航空宇宙工学，『リスクテイカー』は金融工学，『竜とわれらの時代』は恐竜学といった具合に，科学のある分野のわかりやすくて筋のいい入門書になっているという特徴をもつ。言っ
「イギリスではフィッシュ＆チップス(1858年)よりカレーの店(1809年)の方が歴史が古い」海外の反応 : 暇は無味無臭の劇薬
Comment by the_turn 今日学んだこと イギリスにおいてフィッシュ＆チップスよりもカレーの方が店で出されていた歴史が古い 最初のインド料理のレストランがオープンしたのは1809年のことで、フィッシュ＆チップスは早くても1858年からしか出されていなかった curry: first appearance on a menu 1773; first Indian restaurant 1809 （カレーが初めてメニューに登場したのは1773年で、初のインド料理レストランは1809年） fish and chips: 1858 or 1863 https://en.wikipedia.org/wiki/British_cuisine reddit.com/r/todayilearned/comments/n896j5/til_curry_has_a_longer_history_
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イギリス人がカツのないカレーを｢カツカレー｣と呼ぶようになった驚きの理由 ｢日本式カレー｣はいまや国民食に