忍丸の検索結果1 - 1 件 / 1件

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  お刺身が激うまになったり生ハムや生ベーコンが作れちゃったりするらしい「ピチットシート」が気になる (2ページ目)

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  • 2021/03/02

  忍丸 @sinomonta パンツェッタを作ったよー！ ①豚肉を竹串でぷすぷすして、粗塩を揉み込んでラップをして一晩冷蔵庫へ ②2日目にオレガノとローズマリーのドライハーブを塗して、浸透圧脱水シートで包んでまた冷蔵庫 ③2日にいっぺんくらいシートを取り替えながら、十日間熟成させたら完成！ この断面を見よ…！！ pic.twitter.com/gqyz8NiZSe

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