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  シェリー樽熟成のウイスキーとは？？おすすめのシェリー系ウイスキー！！ | Yaffee’s whisky blog

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  • 2021/05/25

  「シェリー樽のウイスキー」 という言葉を聞いたことはないでしょうか？ スペインの名産”シェリーワイン”の樽で熟成させたウイスキーの事で、伝統的にウイスキーの熟成で使用されてきました。 シェリー樽のウイスキーは濃厚で複雑な香味で、モルトファンから支持されています。 また、ブレンデッドウイスキーの複雑みを与える大事な原酒となったり、「ウッドフィニッシュ」という後熟で深みが与えられたり……。 ウイスキーの熟成樽として重宝されているシェリー樽。 今回は、「シェリー樽」とシェリー樽熟成のウイスキーについてまとめていこうと思います。