有次雪平鍋で作る、本格すき焼き - くらしのちえ
すき焼きを「有次 雪平鍋」とうすくちしょうゆ「井上こはく」で作る 昨晩は我が家の必需品「有次雪平鍋」とうすくちしょうゆ「井上こはく」が大活躍のメニューでした。 すき焼き鍋にも、この雪平鍋が活躍です。1〜3名での夕食では、土鍋や鉄鍋を出すよりも便利で手軽な雪平鍋を使います。 有次 雪平鍋 （京都府） - くらしのちえ すき焼きの割り下に薄口しょうゆを使うことで、あっさりした具材の味を引き立てる仕上がりになりました。薄口しょうゆはマイルドな「井上こはく」が大活躍します。 小さじ１杯の醤油にこだわる 「井上古式じょうゆ」（島根県） - くらしのちえ すき焼きの割り下は自宅の調味料で出来る一番簡単な鍋スープの素ですね。 割り下は「薄口しょうゆ：濃口しょうゆ＝１：１」がポイント 割り下の割合 ・薄口しょうゆ １ ・濃口しょうゆ １ ・酒 ２ ・みりん ２ ・水 ２ 真っ黒な割り下ではなく、少し澄んだ
印税の話 : The Mirraz 公式ブログ
音楽の印税ってあんまり知られてないですよね。僕もこの仕事して、３rdアルバムぐらいまでよくわかってませんでした。 実際、前に書いたように「自分に印税が支払われなかった問題」が起きるまで詳しく知る必要もないかなって感じでした。 普通に考えたら何も問題がないと思ので、出版社と契約書を書いて、それにハンコしたら1年後くらいには入金されてるんで、 あ、お金入ったんだ、みたいな感じで。実際、詳細の手紙が来るんですけど、細かく見たりしないと思います。めんどくさいし。 前のブログで色々とメールをもらったので、今回はなぜ「言いたいことはなくなった」の印税が入らなかったのか、説明しようと思います。 で、その前に知らない方に軽く説明しときますね。 CDの作詞作曲者がもらえる印税についてです。 3000円（税抜き価格）のCDをリリースしたら、作詞作曲者がもらえるのは、そのうちの３パーセント。９０円です。 で、こ
【Amazon】男の1人暮らしで買って良かった！捗る！おすすめアイテム18個！｜今日はヒトデ祭りだぞ！
電子レンジ調理に目覚めた僕が次に目を付けたのがこれ これもマジクソ超便利！ バリエーションも凄い豊富 ただ、僕はこれで肉と野菜を良く一緒に蒸すんだけど、肉を使うと脂で洗うのはちょっとダルい。でもフライパンや鍋と比べたら100倍楽チン！ 白菜と豚肉を重ねて切って6分チンするだけのこの料理マジ最強です。ポン酢か塩コショウでどうぞ。白菜の値段が下がる冬に最高！ ってか知ってた？ ルクエって野菜蒸すだけじゃなくて米も炊けるしケーキも作れるしパンも焼けるんだぜ？ 凄く無い？？ いや焼かんけどさパンとか。米も炊飯器使うけどさ あとベーコンをカリカリにするとか、食パンをクルトンにする、みたいな使い方も可！ 自炊はしたいけど、めんどくさいのは嫌！ と言う人には最高のアイテム 何と言っても鍋とフライパンという「洗うのクソメンドイカテゴリー」のアイテムを使わなくても良いのが素晴らしい。ルクエ自体洗うのめんどい
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