日立 沸騰鉄釜 ふっくら御膳RZ-V100DM圧力&スチームIHジャー炊飯器日立 沸騰鉄釜 ふっくら御膳RZ-V100DMは5.5合まで炊ける圧力&スチームIHジャー炊飯器です。 京都でお米屋さんと米料亭を営む八代目儀兵衛が理想としている外硬内軟での炊きあがりを炊飯器で実現するため作られています。 そのためじっくりと吸水させてから1.3気圧まで加圧しながら107℃まで温度を上げながら炊きます。 そして仕上げに余分な水分を飛ばすために再加熱します。 そして圧力はかけたまま107℃のスチームを使って蒸らしていきます。 そうして出来上がるのが外硬内軟で炊きあがったごはんです。 そしてこの炊き方は極上ひと粒炊きというそうです。 そんな美味しいごはんが炊ける日立 沸騰鉄釜 ふっくら御膳RZ-V100DM圧力&スチームIHジャー炊飯器ですが激安な価格で買えるところはないか調べてみました。 日立 沸騰鉄
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