行列のできる人気スイーツといえば“パンケーキ”。表参道や原宿などがよく話題になっていますが、TX沿線にもおいしいパンケーキスポットがありました! 秋葉原の新たな魅力、発見です。 ふわふわの幸せ! なつかしのホットケーキなら「フライング・スコッツマン」ホットケーキとパンケーキ。厳密な定義はないようですが、一般的に日本では、甘くて厚みのあるものをホットケーキ、薄くて甘さ控えめのものをパンケーキというらしいのです。 最近のパンケーキはトッピングのバリエーションもさまざまですが、これぞホットケーキというシンプルだけどなつかしくて優しい記憶がよみがえるような、ホットケーキに出会えました。「フライング・スコッツマン」の“手作りホットケーキ”です。 厚さ2cm、直径12cm程の黄金色のホットケーキが2枚。プレーンタイプは600円です。 「フライング・スコッツマン」は、愛媛に本店のある地元では大人気のカフ