やせ体質に早変わり！代謝を上げる食べ物15選 - macaroni「代謝」とは、食物や薬を体内で分解し、ほかのものへ合成する過程を指します。ダイエット中によく聞く「代謝を上げる」という表現は、心拍や呼吸・体温の維持に消費されるエネルギー量である「基礎代謝」を増やすという意味です。 一日のエネルギー消費量は基礎代謝が約60％を占めており、残りの約30％は運動に使われる「活動代謝」、約10％は食べ物の消化に使われる「食事誘発性熱産生」です。 基礎代謝を増やすことで、効率よくエネルギーを消費できます。基礎代謝を増やすには、筋肉量の増加が欠かせません。また、食事の栄養バランスを整え、代謝をサポートする栄養素をしっかり摂ってくださいね。（※1,2,3,4） 代謝を上げるために役立つ食べ物を摂ることは、ダイエットの手段のひとつですが、それだけで体重を減らせるというわけではありません。偏った食事にならないよう注意し、規則正しい食生活を送りましょう。 食事だけでなく、運
