かぎ針で編む「細編み」（こまあみ）ってご存じですか？　毛糸編みは難しい...という人におすすめなのだそう。そこで、ニットデザイナーの岡本啓子さんに、細編みでの「ネックウォーマーの作り方」を教えていただきました。 毛糸編みは難しいと思われている方におすすめなのが、かぎ針で編む細編みです。 細編みを覚えれば、細長く編むネックウォーマーはもちろん、赤ちゃんのおくるみやニットキャップ、ショールなどいろいろな作品が編めます。 細編みが基本で、これの応用の長編み、引き抜き編みなどがすぐに...

丸ひもを結んで小物を作ってみませんか？　「菜の花結び」と「四角結び」と「髪飾り結び」の3つの基本の結び方を覚えたら、あとはアレンジするだけ！　そこで、絵本作家、手芸作家、イラストレーターとして活躍する堀川 波さんに「丸ひもの四角結びで作る！　コースター」を教えていただきました。 四角結び 同じ結び方でもひもの太さが替われば別物に ▼バレッタ ▼玄関マット 結び方を覚えたら、ひもの太さを替えてみましょう。細いひもで結ぶと長径が8cm足らずのバレッタになり、太い麻ひもを使うと、長...

しょうがのきいた甘辛味、しめじのしぐれ煮のレシピです。くせのない味付けと食感がおいしい常備菜。特にコツもなく、煮るだけで作れます。箸休めやお弁当おかずにもぴったり。

材料（保存容器大1個分） 食べきりの場合 3〜4人分生鮭2〜3切（約200g） しめじ１袋（約150g） 大根1/5本（約200g） ◯塩少々 ◯ブラックペッパー少々 ◯片栗粉小1 ◎みりん大2 ◎醤油大1 ◎白だし大1/2 小ねぎお好みで

赤と黄で色味も楽しめる、カラフルパプリカのチンジャオロースーのレシピです。肉厚で甘みのあるパプリカだから子どもも食べやすく、コクうま味でご飯がよくすすみます。 表示の調理時間は、豚肉を酒に漬ける時間は含んでいません。

今話題の「長生きみそ汁」は自律神経と腸を整える最強の食事なのだそう！　その健康効果や選りすぐりのレシピを、考案者の順天堂大学医学部教授、小林弘幸さんの著書からご紹介します。 » 「長生きみそ汁」のレシピ3選 「長生きみそ汁」の 健康効果はここがすごい！ ●自律神経のバランスが改善！ ●腸内環境が整う！ ●血液がサラサラになる！ ●生活習慣病が改善！ ●慢性疲労が改善する！ ●メンタルトラブルを防ぐ！ ●老化のスピードを抑える！ 4つの材料を混ぜるだけ！ 「長生きみそ玉」の作り方 ◆材料 (「長生きみそ玉」10個分 ／みそ汁10杯分) 赤みそ：80g 熟成期間が長いほど、色が濃くなっていきます。コクのある風味が特徴です。 白みそ：80g 甘味の多いものから少ないものまで種類豊富。好みのものを。 玉ねぎ：150g(約1個) すりおろして150g使います。Mサイズが1個150～200g です。新

彩りきれいで旬の野菜をふんだんに使った、夏野菜の焼きびたしのレシピです。冷蔵庫で冷やしてさっぱりおいしい。夏バテのときでも箸がすすみ、数種類の野菜を手軽に食べられます。

素朴な定番常備菜、ピーマンとちくわのきんぴらのレシピです。お弁当のすき間埋めや、緑系のおかずとして大活躍。甘じょっぱくて箸がすすみます。季節を問わずオススメです。