今日はお仕事お休みなんですが、眩しくて目が覚めたのが5時半でした。 いつもこんなに早起きができると良いのですが、それはなかなか難しく、でも今日は朝からいろいろ活動しています。 今日も猛暑と聞いていますが、朝からほんと暑くて(今は涼し~い所で書いています)、午後はどうなってしまうのやら。 そんなときに夏野菜たっぷりのドライカレーいかがですか。 食欲も出ますし、元気出ますよ。 ドライカレー 簡単!美味しい!ドライカレーの作り方 材料 作り方 出来上がり! おまけのひとり事 簡単!美味しい!ドライカレーの作り方 材料 材料 豚挽肉 250g ズッキーニ 1本 パプリカ 2個 玉葱 1個 お好きなきのこ ホールトマト 1缶 スパイス(ターメリック、ナツメグ、パプリカ、チリパウダー、アニスシード、ガラムマサラ、タイムなど) ローリエ 1枚 カレーフレーク 150g カレー粉 お好みで オリーブオイル