【日常生活】自然を体験！秋の味覚クルミと栗拾いをしました朝晩涼しくなってすっかり秋になりましたね。 秋といえば食べ物がおいしい季節ですよね。 秋の味覚といえば、さんま、栗、ナシ、きのこ、さつまいもなどいろいろ思い浮かびます。 先日、クルミと栗拾いに行ってきました。 栗拾いは、5年くらい前から毎年行っています。 栗の木を見つけるのは意外と簡単で、山に行ったときに、木の下にイガがたくさん落ちています。 実だけそのまま落ちている場合と、イガの中に栗が入っている場合があります。 山で見つけた栗です。 イガをとるとこんな感じになります。 拾った栗は、鍋で10分くらい茹でて皮を剥いてそのまま食べたり、栗ご飯にして食べました。 山で採れた栗は、とてもホクホクして甘みがあって美味しいです。 茹でた栗は、冷凍できます。 私の冷凍庫の活用法 クルミは、今年初めて採りました。 クルミは、お菓子やパンなどに使われていて、とてもおいしくて私の大好きな木の実のひとつです。
