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「「安い給食」物価高で限界　給食企業の倒産、2年連...」への感想

  • Delete_All
    Delete_All 給食事業は本来リスクの少ないビジネスだけど「学校」給食は本当に厳しい。「企業努力で」と発注者が言うのを何回聞いたことか。プロポーザル形式でも価格のウエイトが大きいのが実態ですよ。 2023/11/08
  • kuippa
    kuippa コロナで結婚式、葬式がなくなって大量給仕系の仕出し屋さんとかバタバタ潰れて、そこに食品を卸してた業者が逝って、そこから買ってた給食センターなんかが逝き出してる、で、多分農家とか生産者が破綻しだす 2023/11/08
  • sirotar
    sirotar 学校給食法により食材費は親の負担と決まっている。国が出せとか言う人は国に法を破れと言っているのか（設置者たる自治体なら裁量の余地はある） 2023/11/09
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