米LH編集部が贈る美味しいコーヒーのDIY事始め | ライフハッカー・ジャパン

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kabiy 米LH編集部が贈る美味しいコーヒーのDIY事始め : ライフハッカー［日本版］

2011/04/17 リンク

YusukeShimizu このマメ野郎！

2011/04/14 リンク

myoukabi へー / 『米LH編集部が贈る美味しいコーヒーのDIY事始め』

2011/04/13 リンク

Donca ✔ 米LH編集部が贈る美味しいコーヒーのDIY事始め

2011/04/13 リンク

ssuguru 冷凍庫での保存は結露による風味の低下のおそれが指摘されているので各自調べてから行われたし。

Cooking

2011/04/13 リンク

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米LH編集部が贈る美味しいコーヒーのDIY事始め | ライフハッカー・ジャパン

コンピュータなどと同様、コーヒーはなかなか奥の深い世界。お金をかければ美味しいコーヒーにありつけ... コンピュータなどと同様、コーヒーはなかなか奥の深い世界。お金をかければ美味しいコーヒーにありつけるというわけでもありませんし、人によってこだわりやポリシー、手法が無数にあるものです。米Lifehacker編集部のKevin Purdyは、コーヒーのエキスパートではありませんが、オフィスや自宅で美味しいコーヒーを安く、早く、カンタンに淹れる方法を追求すべく、ここ1ヶ月間、コーヒー豆の買い方から、保存方法、お湯の温度、コーヒーメーカーグッズなど、様々なポイントから、このテーマを研究。美味しさと手間の絶妙なバランスを探求した結果、次のようなことがわかったそうです。 ■コーヒーメーカーからの「卒業」コーヒー粉と水を入れ、ボタンを押すだけで自動的にコーヒーが淹れられるコーヒーメーカーは、たしかに便利。そこそこの期待値は満たしてくれます。実際、他の方法で淹れたコーヒーと飲み比べたところ、何人かはコ

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