酵素は体にいい？　酸性食品は悪い？　消化に関する6つの迷信 | ライフハッカー・ジャパン

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消化の仕組みがどうなってるのか、多くの人はあいまいな知識しか持っていません。「口にした食べ物を分...概要を表示 消化の仕組みがどうなってるのか、多くの人はあいまいな知識しか持っていません。「口にした食べ物を分解して、最後には栄養にするんでしょ？」くらいです。ですが、そのプロセスをもう少しきちんと理解しておかないと、世間に浸透してしまった怪しげな言い伝えに、うっかりダマされかねません。 実際には、私たちの消化管は多くのパーツでできた複雑なシステムです。パーツ同士や、身体のほかの部分と、互いにやり取りをしています。私たちが消化管に何を送り込もうと、とても柔軟に対応してくれるので、特別な組み合わせで食べ物を摂取したり、「腸をクレンジング」したりしなくても、最高の状態を保てます。 迷信1：消化は胃で行われる たしかに、消化の一部は胃でも行われます。けれども、食べ物は身体の中を通り抜けていく中で、いくつものチェックポイントを経ており、胃はそのひとつに過ぎません。消化が行われる場所とその仕組みは以下のとおりです

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