焼酎だけじゃない！？日本酒の酒蔵数全国５位の日本酒王国・福岡で一献！

焼酎だけじゃない！？日本酒の酒蔵数全国５位の日本酒王国・福岡で一献！

シェア ツイート LINEで送る はてブ 九州＝焼酎という人も多いでしょうが、何を隠そう福岡県は全国有数...概要を表示 シェア ツイート LINEで送る はてブ 九州＝焼酎という人も多いでしょうが、何を隠そう福岡県は全国有数の日本酒どころ。現在、日本酒の蔵元は57蔵と全国５位。酒造好適米の王様といわれる山田錦の生産量は全国２位を誇っています。そこで、福岡に来たらぜひ味わってほしい銘酒を日本酒のプロに聞きました。おいしい地酒を楽しめるスポットもご紹介します。 江戸時代の儒学者も絶賛した福岡の美酒 同じく福岡県の筑後地方も酒造りが盛んで、久留米市の城島町・三潴町からなる城島エリアでは、大規模な蔵開きも開催。（写真提供：（公財）久留米観光コンベンション国際交流協会） 筑後川をはじめとする良質な水、米づくりに適した気候と肥沃な大地。ゆたかな自然に恵まれた福岡は古くから日本酒づくりが盛んに行われ、江戸時代の元禄年間には600軒以上もの酒蔵があったと言われています。筑前（福岡）の儒学者で、健康長寿の心得をしるした養生訓