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世界の国別チーズ消費量TOP3|@DIME アットダイム
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世界の国別チーズ消費量TOP3|@DIME アットダイム
トリップアドバイザーが旅行に関するさまざまな情報をインフォグラフィック化する「トリップグラフィッ... トリップアドバイザーが旅行に関するさまざまな情報をインフォグラフィック化する「トリップグラフィックス」。昨年、第105回目のテーマ「世界のチーズ消費量」を発表。一人あたりの年間チーズ消費量でランキング化し、TOP20の国を紹介している。 チーズの消費量1位となったのは、美食の国フランス。1人あたり26.2kgも消費するようだ。フランスに次ぐのが24.2kg消費するというドイツ、アイスランド、ルクセンブルグ。やはりヨーロッパ人にとってチーズは日々の生活に欠かせない食べ物となっていることがわかる。 一方、日本での消費量は2.2kgと、まだまだフランスの10分の1以下。日本ではまだスライスチーズや6Pチーズなどの「プロセスチーズ」が馴染みが深い人が多いようだが、チーズの本場ヨーロッパでは乳を固めて発酵熟成させた「ナチュラルチーズ」が一般的。このトリップグラフィックスではナチュラルチーズの種類につ