以前もご紹介した 天城カントリー工房さんの 満月の塩 昨日地元のテレビで紹介されていました。 天城カントリー工房さんの本業はログハウスの建設で、 ログハウスの廃材を使って、約6時間以上海水を煮てアク抜きをするそうです。 満月の日に海水7トンをくみ上げ、丁寧に作られています。 満月の日の海水は通常よりもミネラルが豊富になるそうです。 伊東でこの満月の塩を使ってスイーツを作っているお店があり、 満月サブレが人気だそうです!! 今日はわたしの大好きなお塩、満月の塩がテレビで紹介されていたので 嬉しくなってブログに再度紹介させていただきました。 美味しいですよ!!
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