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うそ。 そんな大風呂敷広げたけど、まだ100周年になってないし、全国回って食べ歩いたわけでもない。ソースカツ丼とか塩カツ丼とか一切食べてないし、値段も1000円前後かそれ以下くらい。でもまあ、諸事情でカツ丼を5杯、五日間毎日一杯ずつ食べました。 じゃ、いつをもってカツ丼誕生100周年とするかってとこですね。カツ丼の生い立ちにはいくつか説があって、それはほとんどこの本の受け売りです。 1) 1921年2月に早稲田高等学院の学生、中西敬二郎さんが発明したという説。 学校近くの行きつけのカフェーで悪ふざけをしたのか、トンカツを細く切り、 ソースと小麦粉で煮て、どんぶりご飯に乗せたのが始まり。 その年4月には銀座や日本橋の食堂がカツ丼をメニューに加え、 夏には玉子とじカツ丼が大阪道頓堀に現れたという説。 2) 1913年、ドイツで料理修行をした高畠増太郎さんが、 東京の料理発表会で（いまでいう）ソ

正直、このブログはもう放置しておこうと。 もう削除こそしなくても、放置しておこうかなと。 色々思ったり思わなかったりしていたのです。 でも、時間も経って、 もう、そんなことを思うことすらどうでも良くなったりしてきて、 そんな気持ちも、もう何週か回ってどこかに飛んでいった昨今。 皆様いかがお過ごしでしょうか？ ま、どうでもいいんですけど。 さて。 たまに電車に乗るのですけどね。 世界の車窓から、なにやら不思議なものが見えることがあります。 ホームで見かけるあれ、なんだろうなあとか、思っていたのです。 ちょっと思い立って、普段は降りない駅に降りてみました。 日清のどん兵衛。見慣れたデザイン。 渋谷駅の山手線ホームなのですが、 その見慣れたデザインのサイズが大きい。 そのサイズがデカイ。店舗の看板になってる。 途切れることなく、人が入っていく。たくさん出てくる。 繁盛してるんだろうなあという感じ

寂しいじゃない、そういう定義があってもいいなと思う。 ないのなら勝手に決めてしまってもいいと思う。 そう、外れてはいないだろう。

さて、ホットサンド食べたいなあと思っていました。 お弁当にご飯だけだとバリエーションも限られてくるしね。 でもお店に行くと高いしね。自分で作るには焼き器が高価。 自分で調理器具や食材を買ってでも食べるか、 外食するかのトレードオフ、なかなか厳しい物があります。 100均ローソンの土鍋みたいな選択肢はなかなか世の中に転がってない。 なので色々諦めていたのですが、アマゾンで焼き型が売ってました。

なんて、そういうていで。もう本当の事なんて誰にも言いませんが。 ということで、とあるところで耳に挟んだ、『高円寺三大B級グルメ』。 誰が呼んだか『高円寺三大B級グルメ』。 高円寺のような雑多な街では、とても業の深い命名です。 三大というからには三軒、そしてその代表メニュー。 検索してみると、多くの人がこれを高円寺三大B級グルメとしているようです。 ・中華料理 大陸の"カツ丼" ・中華料理 味楽の"本日のランチ" ・Mash（マッシュ） "サービスセット" 場合によってはこれにラーメン＆カレー・タブチが出入りします。 でも、ラーメン＆カレー・タブチは中野にもあるし、近所だし。 だいたい、B級グルメって何ってことになると、 例えば1989年刊の『B級グルメの基礎知識』という本の目次はこんな感じです。 おい、22年前はフランス料理やハヤシライスがB級グルメだったのかよw 確かに伊丹十三監督の「タ

うーん、マ十ゴ。なんだか良くわからない。 オムライスに重点を置いたオムだと、こんな感じ。フワトロw ケチャップと、デミグラスソースの両方を使ってみたり。

日焼けして色味が良く判らなくなっている上に、 「ハンバグ 630-」と書いてある。は... ハンバーグのことなのか？ 焼肉にいたってはヨグ＝ソトースかといわれても納得のいくようなビジュアル。 これはだいぶキビシイでおい！と思っていたのです。 ただね、選挙で投票ついでに、ご飯食べるとこがないかなあと、 近所の食堂調べてて、まあ気になっているのなら一度いってみようと。 席についてまず驚いたのが、卓上の調味料。 左端、スーパーとかでお惣菜を買ったときについてくる様な、 醤油や練り辛子が... おおう、これは大変なところに入ってしまったかな... 落ち着いて店内を見回してみると、雑然とはしているし、 多少ペタペタするけど、不衛生というほどではない。 落ち着く。 矢印の先にあるのはバラエティー番組でタレントさんが来て、 汚さに驚いたり、美味しさを褒めたりするアレですね。 三ツ星をいただいているようで

メモリーカード一枚分写真撮ったしね、バヌアツ。 まだまだ写真あります。 ということで、忘れた頃にエロマンガ島。 今回はエロマンガ島グルメ特集！

ということで、前回の記事の続き。 大きな地図で見る という感じの場所での記事でございます。 写真はあながちクリックで大きくなります。 遠景でもギリギリファインダーに収まるくらいのウルル。 遠景の次は、近寄って周囲を一周回ってみました。 近くによって見ると、思いのほか荒々しいむき出しの岩。 結構ゴツゴツして穴だらけ。 前述のように私はウルルに登らないと言う選択をしました。 私と同じツアーのメンバーは登りませんでした。 アボリジニの文化を尊重しての事です。 でも、他のツアーの参加者とか、登っている人も多かったです。 それは自由です。 ただし、とても危険らしいです。ガイドさんは責任取れないって言っていました。 熱射病になるほど暑い。急角度。風が強い。何かあっても誰も助けられない。 矢印の先に人がいます。このくらいのスケール。 アボリジニ達は望んでいなくても、杭が打たれ、 ロープが張られ、それを伝

坂東「ワイを縛ってどないするつもりや？岡村！！」 岡村「まあまあ…落ち着いてくださいよ坂東さん」 坂東「何言うてんねん！こない裸で縛られて落ち着いてられるか！！一体なにが目的や？岡村」 岡村「なーに、たいしたことじゃないんですよ…坂東さん、ゆで卵好きじゃないですか…」 坂東「それがどないしたいうねん？！早くこの縄を解かんかい！！」 岡村「ほんでねえ…その大好きなゆで卵をアナルに入れられたら坂東さん、どうなるんかなぁ思て…」 坂東「ちょ、ちょっと待てや！岡村！お前？そんなことのためにワイをこんな姿にしたんかい？」 矢部「岡村さーん、ゆで卵もってきましたよぉ」 ということで、お久しぶりです。 味噌maxです。 いや、まあ昔から料理は好きだし、イギリスに住んでいたころは、 毎日十人分位食事を作っていたりしたので、結構料理はできるつもりなんですけどね。 なんていうと、「えー。イギリスで料理ってどう

子供の頃、 地図帳を見て「こんな場所、行ってみたいねー！」なんて、 話したことありますよね！ 砂漠に行ってみたい。ジャングルを見てみたい。 大都会、極地、秘境、そしてエロマンガ島。 子供の頃の夢が叶う。 素晴らしい事ですよね。 本当にそう思います。 でも、夢は夢であったほうが美しい場合もあります。 私はバヌアツ共和国のエロマンガ島へ行きました。 本当に行ったのですよ。 夢がエロマンガっていうのもアレですが。 首都ポートビラで偶然知り合った（？） 曖昧なツアーエージェントPに航空チケットと宿を手配してもらい、 見どころ万歳だったタンナ島を離れ、 「地球の歩き方」にすら載っていないエロマンガ島への、 移動日の朝からの話です。 タンナ島の空港で私を待っていたのは、 ８人乗りのセスナ機。 ８席中１席はパイロット用で、 助手席には運転手のサンドイッチ等の荷物。 最大で６人乗れる感じのセスナ機。 セス