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立派なフランスパンですよ(^^)美味しそうです。
mayusachi のブックマーク 2019/03/28 00:33
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www.ebaragioba.info2019/03/27
ハードブレッドです。勝手に名前をつけましたが、カイザーゼンメルの生地で、見た目バゲット風に焼いたものです。 お砂糖、油脂、を入れていますし、内相(スライスした断面)を見ていただくとわかりますが、スダチ...
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立派なフランスパンですよ(^^)美味しそうです。
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フランスパン天板で焼いたハードブレッド・自然発酵について - くきはの余生
ハードブレッドです。勝手に名前をつけましたが、カイザーゼンメルの生地で、見た目バゲット風に焼いたものです。 お砂糖、油脂、を入れていますし、内相(スライスした断面)を見ていただくとわかりますが、スダチ...
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