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このタイトル通りの印象を、横浜中華街の三和楼というお店に入った瞬間に強く感じたよ。超シックな日本の中華料理店http://www.sanwarou.com/ 京華楼https://kyokarou.com/ 四五六菜館https://www.456saikan.jp/ 獅門酒楼https://www.shimonsyuro.com/
usurausura のブックマーク 2024/04/10 23:57
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togetter.com2024/04/09
白央篤司（はくおうあつし） @hakuo416 フードライター、コラムニスト。新刊『台所をひらく』（大和書房）『名前のない鍋、きょうの鍋』（光文社）が発売中です。連絡先： hakuoatushi416@gmail.com note.com/hak...
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ガチ中華でも町中華でもない、昭和の中流階級がたまに行ってたような「クラシック中華料理店」って都内や首都圏に残ってる？→めっちゃ情報が集まる
白央篤司（はくおうあつし） @hakuo416 フードライター、コラムニスト。新刊『台所をひらく』（大和書房）『名前のない鍋、きょうの鍋』（光文社）が発売中です。連絡先： hakuoatushi416@gmail.com note.com/hak...
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