ガチ中華でも町中華でもない、昭和の中流階級がたまに行ってたような「クラシック中華料理店」って都内や首都圏に残ってる？→めっちゃ情報が集まる

白央篤司（はくおうあつし） @hakuo416 フードライター、コラムニスト。新刊『台所をひらく』（大和書房）『名前のない鍋、きょうの鍋』（光文社）が発売中です。連絡先： hakuoatushi416@gmail.com note.com/hakuo416/n/n77…

[oniffoniff]

中華だけ分類が多くないか。日本人中華料理好きすぎ。私も好き。ラーメンもそうか。

[sabacurry]

銀座アスターとか南国酒家とかをカジュアルに使いたい

[bokkou]

ホテルに入ってる中華レストランってわりとそういう感じ

[nomitori]

指してるものはわかるが家族でそういうところに行く習慣が全くなかったので一向に郷愁がわかないな

[araikacang]

東天紅は…？1960年代まではチェーンじゃなかったし、昭和の中華のイメージとしてはど真ん中では。

[run_rabbit_run]

たまにちょっといい中華屋で、1300円くらいの冷やし中華食べると、すごく美味しいんだよね。

[allezvous]

首都圏分からんから大阪と京都の話するわ　天六の双龍居　堺筋本町の湖陽樹　四条大橋の東華菜館　四条河原町の桃園亭　ハマムラは府庁前に残ってはいるのね　/京大の周辺がガチ中華だらけになってるの初めて知った

[fujioka223]

クラシック中華って初めて聞いた。町中華と何が違うんだ。ああ、ちょっとええ中華か。

[notio]

法事には使いにくいけど、親族の集まりとかでは使いやすいとかそういう感じかねぇ。地方都市とかでは全然そういう使い方で現役の店が沢山あると思うなぁ。

[BIFF]

これは爺さんだと、高級店じゃない本格中華という認識。昔、父親が存命の頃、池袋に「美味斎」という店があって家族で時々行った。懐かしい。。

[konpeitou7]

ハレの日用中華の店を探していたということなのかな。そういえば平成初めのクイズ番組の賞品には南国酒家のお食事券とかあったな…なんてことを思い出した。[雑記]

[EurekaEureka]

ウチ中華（クックドゥーと永谷園の闘い）プチ中華（ちょっとしか無い）ムチ中華（情報が食べられない）ポチ中華（犬用もしくは三六）

[a446]

京都はいっぱいあるなー。逆に街中華的な手軽なのは王将と日本語わからない人が多いガチ中華みたいなのに駆逐された感がある

[topiyama]

カウンター＆テーブルの町中華じゃなくて、円い回転テーブルのあるお店、っていうイメージ

[yahihi]

回るテーブルのあるところかな 最近あまりみないよね

[usurausura]

このタイトル通りの印象を、横浜中華街の三和楼というお店に入った瞬間に強く感じたよ。超シックな日本の中華料理店http://www.sanwarou.com/ 京華楼https://kyokarou.com/ 四五六菜館https://www.456saikan.jp/ 獅門酒楼https://www.shimonsyuro.com/

[unfiled-jp]

横浜出身なんで、聘珍楼、重慶飯店、崎陽軒本店なんかがそうですかね。親戚一同集まったらみんなで横浜に繰り出して食事するっていう感じの

[paradisemaker]

真っ先に思いついたのは渋谷の麗郷だけど、あそこは台湾料理か

[amunku]

えーーっまてまて 崎陽軒本店は？！？/横浜中華街の重慶飯店とかあのへんも全部該当しそう。一人1万円前後の価格帯中華

[typographicalerror]

こういう中華料理店のモンド感について2002年くらいに菊地成孔が触れていたのをスパンクハッピーを聴きながら思い出した

[tomono-blog]

なんか池上にあったようなー

[keeeeei]

その類の中華料理店、わざわざ探さなくてもいっぱいあると思うんだけど…

[dollarss]

いちいちステマ食べログのリンク貼られてるのだるいのう。

[hnss]

なんかカシューナッツのイメージ。

[gabari]

こういう店ってリニューアルせずずっと残るイメージだが、そんなことないのかな、

[goma_toufu]

こういったクラシック中華って、中流のなかでも中の上の皆さん向けだったような

[yk_mobile]

アスターでしょ

[harumomo2006]

もっと具体的に出してくれないとどれくらいのランクの話なのか分からない

[undercurrent88]

神保町の冷やし中華の店とか？やや高級すぎるか？

[migurin]

雰囲気で言ってるのとマッチするのは渋谷の天厨菜館かな。身内では上品中華と呼んでいる。マダムがランチに来る。ガチ中華と上品中華の間だと、九段下の源来酒家を推しますね。味は断然こっち。

[oysm95j]

神戸市垂水区の博愛みたいなかんじのやつかな

[active555]

クラシック中華というのもあるのか

[preprea]

上京した当時新中野に住んでて天祥行ってたな〜。金なかったからランチだけだけど。

[miholovesq]

これはもうなんと言っても神宮の皇家飯店！！！ 美味しかったなーまた行きたいなーもうないんだよなーかなしい。。目黒の香港園の鶏そばがたまに食べたくなるな

[yamadadadada2]

頻繁に行ってたわけじゃないがなんとなくわかるなぁ。最近できるお店は両極端というか、少なくとも平成初期のそれとは違う感覚がある

[shenlong]

鯉の甘酢あんかけとか、スズキのパイ包み焼きみたいな古式ゆかしいディナーを食べたくなる時はある

[differential]

日本橋なら小洞天もいいよ、しゅうまいがめっちゃ肉肉感／

[sakahashi]

神保町の揚子江菜館と新世界菜館かな

[trini]

クラシック中華で言うところの京都「東華菜館本店」とか「あたか飯店京都店」とかビル丸ごとが中華屋さんっての一人で入って良いのか躊躇する

[synonymous]

福岡ならば八仙閣とか頤和園