加熱不足の食肉由来の食中毒が認知されてきたから、むしろ提供するほうが度胸試し。加熱用のレバーでも、客がレバー触った箸でサラダとか食べたら汚染されちゃう。

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sasahira のブックマーク 2012/02/15 18:14

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/80995173/comment/sasahira" data-user-id="sasahira" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/blog.livedoor.jp/warafukunews/archives/6686918.html" data-original-href="http://blog.livedoor.jp/warafukunews/archives/6686918.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fblog.livedoor.jp%2Fwarafukunews%2Farchives%2F6686918.html" data-user-icon="/users/sasahira/profile.png">【社会】京都の焼き肉店、生レバーで４人食中毒か - 2ちゃん　わらふく</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/food">food</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">加熱不足の食肉由来の食中毒が認知されてきたから、むしろ提供するほうが度胸試し。加熱用のレバーでも、客がレバー触った箸でサラダとか食べたら汚染されちゃう。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/sasahira/20120215#bookmark-80995173"><span class="datetime-body">2012/02/15 18:14</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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