渋谷珈琲研究所…渋谷駅・新南口前 [カフェ] All About

渋谷珈琲研究所…渋谷駅・新南口前JRフードビジネスが改札口前にオープンさせたのは、サイフォンが美しく並ぶ「現代版・昔の喫茶店」。ヨーロッパのホテルのロビーをイメージした、落ち着いた空間です。手作りサンドイッチやワッフルとともに。 JR渋谷駅・新南口の真正面に「現代版・昔の喫茶店」 先週のメールマガジンでもお伝えした通り、7月24日、渋谷駅の新南口の改札口を出てすぐの場所に「渋谷珈琲研究所」がオープンしました。 珈琲研究所はJR東日本フードビジネスが手がける「現代版・昔の喫茶店」として、2005年にスタート。1号店はJR西船橋駅の構内につくられた「西船珈琲研究所」。この渋谷珈琲研究所が2号店となります。余談ですが、“研究所”ですからマネージャーのかたは店長ではなく、“所長”なのです。 新南口界隈はビジネス街。すぐ隣にビジネスホテルのホテルメッツも控え、この日、店内でくつろいでいたお客さまの多

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