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東芝1時間でフランスパン作れる加熱水蒸気オーブンレンジ
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東芝1時間でフランスパン作れる加熱水蒸気オーブンレンジ
東芝ホームテクノは5月8日、過熱水蒸気オーブンレンジ「石窯ドーム」を4モデル発表した。店頭想定価格は... 東芝ホームテクノは5月8日、過熱水蒸気オーブンレンジ「石窯ドーム」を4モデル発表した。店頭想定価格は7万3440円前後からで、6月上旬から順次発売する。 フラッグシップモデルのER-SD7000では、「時短・省手間」を向上させているとのこと。オーブン調理では、生地作りから焼き上げまで、通常4時間程度かかるフランスパンが約1時間でできる「お手軽パンメニュー」14レシピを搭載。 同社独自の深皿を使った、切る・混ぜる・焼くの3工程でできる「スピード深皿メニュー」8レシピも搭載している。 レンジ調理では、加熱ムラやはじけなど、あたため機能の不満を解消する「おかずあたため」機能も向上。加熱途中の食品の温度上昇の傾きにより加熱出力を切り替えることで、食品が硬くなりにくく、はじけを抑え、庫内も汚れにくくしているという。耐熱ボウルに食材を入れて加熱する「スピードメニュー」の時間も短縮しているとのこと。 そ