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「タモリ流インスタントラーメンの作り方」 : あじゃじゃしたー
1: ジャーマンスープレックス(庭)@\(^o^)/ 2015/05/19(火) 23:13:03.63 ID:WL04TUTC0.net ・材料 長... 1: ジャーマンスープレックス(庭)@\(^o^)/ 2015/05/19(火) 23:13:03.63 ID:WL04TUTC0.net ・材料 長ネギ、チャーシュー、メンマ、昆布ダシ、かつおダシ、鶏がらスープの素 中華ダシ(ブランドが味玉だとベター)、醤油、ねぎ油 ・タモリ流インスタントラーメンの作り方 1. タレを作る 輪切り(またはみじん切り)にしたネギ、ネギ油、醤油を丼に入れる。ネギは多めに入れると美味しい。 2. スープを作る 沸騰したお湯に、昆布ダシ、かつおダシ、鶏がらスープの素、中華ダシを入れる。パウダー状であればそれぞれ2~3グラムが適量。 3. 麺を茹でる 別の鍋で茹でた麺を丼(ネギや醤油などを入れたもの)に入れ、スープを注いでかき混ぜる。 4. 具を盛り付ける チャーシューとメンマを丼に盛り付けて完成! ・独特なインスタント麺の香ばしさ 実際に食べてみたが、思ったより
2015/05/21 リンク