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3月で運行を終了する寝台特急「トワイライトエクスプレス」食堂車で提供される「さよなら特別メニュー」を一足先に食べてきました
寝台列車のトワイライトエクスプレスは26年にわたって大阪・北海道間を運行してきましたが、老朽化のた... 寝台列車のトワイライトエクスプレスは26年にわたって大阪・北海道間を運行してきましたが、老朽化のため2015年3月12日で運行が終了します。有終の美を飾るべく昨年8月ごろから開発が進められていたディナーメニュー「さよなら特別メニュー」が完成し、プレス向けの発表会で試食が行われるとのことだったので、どんな仕上がりになっているのか一足先に食べてきました。 今回プレス発表会が行われたのは新大阪駅近くにある中央ビル。 中に入っていき…… 7階にある株式会社ジェイアール西日本フードサービスネットのオフィスに到着。 こんな感じでオフィスの中にテーブルが並べてありました。 オフィスっぽくない並びの机にはお水やお皿・スプーン・フォークなどがセットされていました。 写真の男性が今回さよなら特別メニューの開発を行った1人である、JRフードサービスネットの伊福部さん。トワイライトエクスプレスの引退は2014年5
2015/01/09 リンク