外食産業が不況を乗り切るためには『孤独のグルメ』をアピールすべき - 空中の杜

最近、不況の色合いが濃くなってきました。どの産業もそうでしょうが、おそらく外食産業もその不況の影響を受けているでしょう。実際、食費を節約するために今は外食を控える人は多くなってきていると思います。それでもマクドナルドなどのファーストフードはまだ不況やらデフレを逆にチャンスに出来るのでよいのですが、一番打撃を受けているのは、今まで家族や恋人同士などで行っていたようなレストランではないでしょうか。ましてや現在、「草食系男子」（この言葉と使われ方、個人的には好きではないのですけどね）なんて言葉が流行るくらい、恋愛系でそのような場所を使う需要が10〜20年前あたりから比べてだいぶ減ってきているのではないでしょうか。そういえばさっき、テレビの前を通ったらレストランの予約とかやっていたのですが、私がまだ子供だったバブル時代にはこういったクリスマスのレストラン＆ホテル予約なんかはとても今の時期からは取れ

[Run2]

結構ファミレスとか一人で使ったりするんだが、勿論一人用の席など無いので一人で4人用のテーブルを占有することになってしまう。そこら辺で「店に悪いなぁ」と思ってる人も少なからずいるかもしれない

[TakahashiMasaki]

(孤独のグルメいいたかっただけちゃうかと

[kanimaster]

新宿中村屋本店東館パヴィヨンは女性一人客が多いので、東京近郊の方はおすすめ。