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台所で見つけた不思議な物体 - ブーさんとキリンの生活
キラキラ光る紫の物体。 さて、これは何でしょう。 紫水晶? 少し引いて見てみると… 茶色と赤の物体に囲... キラキラ光る紫の物体。 さて、これは何でしょう。 紫水晶? 少し引いて見てみると… 茶色と赤の物体に囲まれています。 さらに引くと… フライパンの中。 フライ返しでコンコンと叩くと こまかく崩れました。 実はこれ、赤大根の皮を冷凍したものです。 普段、大根の皮はみじん切りにしてから冷凍して、時間がある時に「ふりかけ」と「そぼろ炒め」を作っています。 ⇒ 大根の皮のふりかけレシピ 冷凍保存もOK (2017年11月23日の記事) (参考画像) 赤大根をいただいたので、普通の大根と同じように皮をみじん切りにして冷凍したら、紫水晶(アメジスト)のかたまりのようになりました。 見た目に反して味に特徴はなく、そぼろ炒めはいつも通りに仕上がりました。 わが家の台所で新たな発見。 ひとりウキウキする午後でした。 関連記事 www.bu-kirin.com www.bu-kirin.com www.bu
2018/01/09 リンク