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解説† 「スメーアゴル根や人参掘ってやらないぞ――じゃがもだ。じゃがって何だろ？　いとしいしと、えっ、じゃがって何だよ？」 「じゃ、が、い、も、だよ。」と、サムはいいました。「とっつぁんの好物だよ。それに空きっ腹の足しにするにはなかなかいいもんだ。」*1 根菜類の一種。 ハムファスト・ギャムジーは野菜の中でも根菜類、わけてもじゃがいもの栽培にかけては近隣で名高い権威であったという。 サムワイズ・ギャムジーはイシリエンで香り草入り兎肉シチューを作る際、具としてこれを欲しがったが、さすがに野生のものを見つけることはできなかった。またサムはゴクリに対し、心を入れ替えたならお手製の「魚のフライにじゃがのチップス」をいつか作ってやるとも言っている。 原語のTaterとは英語でじゃがいもを指す俗語の一つ。魚のフライにじゃがのチップス(fried fish and chips)は、イギリス料理のフィッシ