和風な回鍋肉 | あさこ食堂

お弁当のおかずにもぴったりです！ 材料：2人分 キャベツ…1/4コ ピーマン…２コ 豚薄切り肉…150g 片栗粉…大さじ１ *合わせ調味料 酒…大さじ１ みそ…大さじ１ 砂糖…小さじ１ しょうがすりおろし…小さじ１ しょう油…少々 つくり方 １．キャベツ、ピーマンは一口大に切ります。豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶします。 ２．フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、豚肉を入れ炒めます。肉の色が変わったら、ピーマン、キャベツを加えさらに炒めます。 ３．野菜がしんなりしたら合わせ調味料を加え、仕上げにしょう油をまわし入れ、出来上がり！