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ずばり明言します。ここは私が日本でいちばん好きなワイン・バーです。店の名前は「祥瑞（ションズイ）」。この名前からしておよそワイン・バーらしくない。よく見るとテーブルひとつにしても選び抜かれたものを使っているのですが、一歩足を踏み入れた店内は雑然とした感じがします。今、流行のインテリア・デザイン・コンシャス、つまり内装で客を呼び込もうとする姿勢は、まったくなさそうです。ほんわかとムードを盛り上げたいファースト・デートにはおよそ向いていないかもしれませんね。店内にはところ狭しとワイン専用の木箱やダンボール箱が積み上げられている。質実剛健にワイン１本勝負。マスターは勝山晋作さんといいます。 私がこの店を知ったのは、当時、田中康夫さんが月刊誌「噂の真相」に連載していた「東京ペリグロ日記」に紹介されていたからでした。田中さんが長野県知事という公職に就く前でしたから、私生活は思いっ切り奔放、その自由な