「ういろう」「落雁」「ねりきり」知らない若者も…日本人の「和菓子離れ」加速 : 痛いニュース(ﾉ∀`)

「ういろう」「落雁」「ねりきり」知らない若者も…日本人の「和菓子離れ」加速 1 名前：愛の戦士 ★：2022/05/20(金) 10:04:43.21 ID:JVy2R9tD9 5月16日、東京・武蔵村山市に本店を構え、「相国最中(しょうこくもなか)」などの人気商品を抱える創業74年の和菓子メーカー、紀の国屋が廃業した。多摩地区を中心に20店舗を展開していた同社の突然の発表にSNSでは惜しむファンの声があふれている。2021年には「宝まんぢゅう」で知られる仙台の宝万頭本舗も自己破産している。 1世帯あたりの和菓子と洋菓子の年間支出額には大きな差がある 2社とも、自己破産した直接のきっかけはコロナ禍と見られるが、帝国データバンクによると、紀の国屋は1993年に本店工場を移転新設した際の金融負債を抱えていた。1日2万個売り上げるとしていた相国最中など、自社製造の餡など品質への評価は高かったが、

[brimley3]

芸術だからなぁ。

[otihateten3510]

いろんなお菓子が出たから相対的に和菓子が薄まっただけ。それを言うなら昭和のお菓子も消えてたりするしそういうもんでは。

[cyar]

ういろう以外知らん。落雁はどう読むんだ？？？

[gui1]

「こ。このきんつばの旨いこと」「この団子だって」