ブタ生肉食は「考えるに良い」か？

最近のブタ生肉食禁止に関する議論を見ていると、生肉食を食べたいという人を馬鹿だと罵る傾向があるのが気になっている。 今のところ、禁止の妥当性については異論も不満もないが、その決定が適切な調査と議論に基づいて行われたか、という点には疑問なしとしない。 確かに、疫学的知識の発展によって、それまで許されていた行為の危険性が明らかになり、それが禁止される、ということはあり得るし、あるべきである（例えば喫煙）。 また、基本的には「安全性」を向上させ、リスクを低減させるのがテクノロジーの発展の基本的な意義である、ということに異論のある向きは少ないと思う。 一方で、そういった「発展」がある種の人には暴力として立ち現れる、ということに、規制当局や専門家側は、もう少し配慮してもいいのではないか。 そもそも、人間はなぜ「食べる」のだろうか？ もちろん、生命活動を維持するというのが大原則であるが、それだけが目的

[skasuga]

そういえば、ブタナマ肉禁止騒動の時に書いたブログ→