絶対おいしい！本格チャーシュー by kuisinbou

焼いてこそ叉焼です！肉の美味しさを引き立てるこの甘いタレがポイントです。 このレシピの生い立ち NHK「男の食彩」に掲載されていた本格手作り工房を自分なりに工夫してみました。 ０７’８月のアクセス件数は４１，０７８件、９月は４５，４７７件、１０月は４６，８２６件でした。この数字にビックリしています。 焼いてこそ叉焼です！肉の美味しさを引き立てるこの甘いタレがポイントです。 このレシピの生い立ち NHK「男の食彩」に掲載されていた本格手作り工房を自分なりに工夫してみました。 ０７’８月のアクセス件数は４１，０７８件、９月は４５，４７７件、１０月は４６，８２６件でした。この数字にビックリしています。

[mayumiura]

明日の仕込み♪（豚の日）甘めのツケダレに一日漬けておいて、明日の夕飯に。

[simabuta]

ロースがおいしい。モモ肉でもつくったけど赤みでブタくさい。獣くさい。

[Pokopon]

うまそうだけど、縛らないのは物足りない

[morutan]

なるべく脂のすくないロース肉を砂糖・醤油・オイスターソース・しょうがなどのタレで漬け込んで焼くだけ、と

[nvs]

まらさんが美味しいって言ってた　，作った／砂糖８割りくらいのが好き

[chochonmage]

他にもチャーシューのレシピはいっぱいあるのになぜこれだけにブクマがたくさん？よっぽどおいしい？

[salmo]

作って知り合いのとこに持ってこうかな。