白鶏　（パイチー） by ルビー・チューズデイ

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hiyorihi しっとりさせるゆで方

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白鶏　（パイチー） by ルビー・チューズデイ

タイトル名あらためました。ゆで鶏です。むね肉はパサつきやすく紙みたいになりがちですが、この方法な... タイトル名あらためました。ゆで鶏です。むね肉はパサつきやすく紙みたいになりがちですが、この方法なら比較的上手にしあげることができます。このレシピの生い立ち脇屋友詞さんの手法を参考に、家庭風にアレンジしました。

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