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蛭子ミコト:ブログ版second
2021年1月、初の共通テストの英語の問題で、食品添加物のことが危険性をあおるような感じで題材にされて... 2021年1月、初の共通テストの英語の問題で、食品添加物のことが危険性をあおるような感じで題材にされていましたが、食品添加物の昭和のあの時代についたイメージはなかなか消えてくれないものです。 食品添加物について語ることは色々できますが、今回は食品添加物について私がスライド作って話す時にどういったところを参照しているのかを紹介したいと思います。 基本 食品添加物協会 https://www.jafaa.or.jp/ まずはここを読まないと。 正直、ここを読めば食品添加物について大概のことは書いてあります。 厚生労働省 食品添加物 https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/index.html 食品衛生法でも重要な位置づけにある食品添加物。法的なことやリストはこちらです。 食品