家系ラーメンの『武虎家（たけとらや） 綱島店』：東急東横線綱島駅 | 紳士のライセンス

綱島の家系ラーメンといえば、町田の町田商店から派生した『綱島商店』さんが有名ですが、綱島商店からすぐの位置に昨年末オープンした『武虎家』も忘れてはいけません。 今回オーダーしたのは、ラーメン（650円）＆ライス（無料サービス）です。 どうしても綱島商店と比較してしまいますが、こちらはどちらかと言うと“アッサリ目”な感じ（ちゃんとコクはあります）。ちょっと『たかさご家』っぽいかも。 チャーシューは小ぶりで少々物足りませんが、ほうれん草はやや盛りが多めかも。麺を固めで頼むと、かなりのボキボキ具合で歯ごたえ充分。量はそんなに多くなく、スープも自然と完飲できてしまうくらいです。嬉しい事にライスが無料なので、満足感があります。 テーブルの上の調味料はニンニク・ショウガ・コショウ・お酢など、普通の家系にあるものが並んでおります。

[cosmographia]

家系ラーメンの『武虎家（たけとらや）　綱島店』：東急東横線綱島駅